Рецепт Овощи с тыквенным хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с тыквенным хумусом
| Нут Вареный [Ярмарка] | 40 г |
| Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная без соли | 30 г |
| тыква запеченная | 40 г |
| Тахина [Полезные Продукты] | 5 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 5 г |
| Сок Лайма [Sicilia] | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь | 50 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Не определен! | 15 г |
| Овсяное молоко | 200 г |
Способ приготовления
Смешай все ингредиенты в блендере с $образным лезвием до однородности. Если масса будет слишком плотной, добавь несколько столовых ложек воды Подавай хумус с нарезанными соломкой овощами. Овощи могут быть любые — морковь, сельдерей, огурцы, перец. Общий вес 150г. Шейк: 1) Смешай в шейкере или взбей в блендере.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с тыквенным хумусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2835 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.4% | 3167 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.5% | 4667 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 7.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.1% | 1667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.9 мкг | 900 мкг | 36.5% | 61.4% | 274 г |
| альфа Каротин | 48.548 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.026 мг | 5 мг | 40.5% | 68.2% | 247 г |
| бета Криптоксантин | 133.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.48 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 20161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 9.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.809 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.4% | 3123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.98 мг | 90 мг | 34.4% | 57.9% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 6.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6853 мг | 20 мг | 3.4% | 5.7% | 2918 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.78 мг | 2500 мг | 5.9% | 9.9% | 1692 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.4% | 3848 г |
| Кремний, Si | 4.981 мг | 30 мг | 16.6% | 27.9% | 602 г |
| Магний, Mg | 26.06 мг | 400 мг | 6.5% | 10.9% | 1535 г |
| Натрий, Na | 137.15 мг | 1300 мг | 10.6% | 17.8% | 948 г |
| Сера, S | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8143 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 185.73 мг | 2300 мг | 8.1% | 13.6% | 1238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 6.9% | 2432 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 1.043 мкг | 10 мкг | 10.4% | 17.5% | 959 г |
| Литий, Li | 10.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 21.2% | 794 г |
| Медь, Cu | 73.47 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.3% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 4.079 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.8% | 1716 г |
| Никель, Ni | 3.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.41 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13415 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.9% | 9503 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.3113 мг | 12 мг | 2.6% | 4.4% | 3855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с тыквенным хумусом составляет 59,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 81.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С ТЫКВЕННЫМ ХУМУСОМ
Овощи с тыквенным хумусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином C - 34,4 %, кремнием - 16,6 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Овощи с тыквенным хумусом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца лисица пармеджано
- Суп с креветками и сыром
- Овсяноблин Карина
- Вафли творожные
- Курица без масла на гриле
- рулет ПП
- Овсяноблин (н/к)
- Протеиновый батончик amix choco-coco
- Vollkorn Penne Rigate
- Сыр мягкий Бри
- Сыр с голубой плесенью Рокфорти1М
- сырный суп
- Кексы с малиной и отрубями (1/3)
- Тефтели
- Халва
- Начинка на рулеты
- Жрал всё подряд
- Овощи Запечённые Баклажан+Кабачок+Лук+Перец Болгарский
- Овёс голозерный резаный
- Ленивые голубцы с фасолью pl
- Торт "Маршмеллоу-чёрная смородина" ВкусВилл.
- Финиковый блины
- Салат "Совсем летний"
- Блинчики с мясом Быстроном
- Десерт (творог, молоко, клубника, желатин)
- Кетовафли
- Рис с индейкой
- Творожное печенье с овсяными отрубями (копия)
- Маринад д/минтая (с подсолнечником), 600г
- Сальтисон Куриный Ганна
- Борщ
- Котлеты из грудки с морковью
- Куриные котлеты с кабачком
- Йод
- Пангасиус
- Булочка с кунжутом Коломенский
- Морковь по-корейски Рестория Шеф
- Скумбрия конс с овощами
- Фасоль с гречкой и подсолнечником, 1кг
- Печень свиная тушеная с картофелем
- Proteine rilascio sequenziale
- Ром-бэби
- Быстрый хлеб
- Куриная грудка запеченая
- Майонез домашний
- Хлебцы Бомббар рисовые
- Творожный-овсяный пирог с подсолнечником, 1080г (1 шт=80г)
- Filetti Merluzzo gratinati
- Хёк запеченный (моё)
- Салат свежесть
- Пицца от шефа
- Салат весенний из капусты с огурцом, 560г
- High protein drink Caffe Latte
- Спаржа по-корейски
- Пирог протеиновый
- Käsekuchen
- Мороженое с кофе и карамелью
- палтус синекорый
- Пастила фруктовая: из инжира
- пирожок с вишней темный Эколайф
- Мармелад из сока и желатина
- Buffalo Matsoni
- Пицца гавайская с альфредо (30 см, 600 гр)
- Пирожок с чечевицей темный эколайф
- Najlepše želje creme brulee
- Макароны
- Овощи по деревенски заморож. Ашан
- Хлеб семейный
- Макароны с курицец
- Овощи по деревенски замороженные
- икра кеты восточный берег
- Чечевичный суп
- Сосиски особые из индейки
- Макароны варёные Честный продукт
- Баунти
- Желатин Dr. Oetker
- BBQ Pork Shoulder
- Маскарпоне Pretto
- Cheeseburger
- Грудка запечённая в специях+овощной салат
- Борщ со свининой
- треска филе
- Окрошка анаит
- 6 Chicken McNuggets
- Redbull with sugar
- Капуста тушеная
- Каша гречневая с грибами (с)
- Potassio
- 230426 СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ ОЧ МНОГО
- Слойка с сосиской Пятёрочка
- Оладьи 30гр муки
- Салат фриссе
- Груша с креветками (с)
- Помидоры запеченные
- Перцы запеченные
- Творожный мусс
- Соус для пиццы
- Грудка куриная
- Оладьи цв. капусты
- Грудка куриная жареная.
Метки: Как приготовить Овощи с тыквенным хумусом, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с тыквенным хумусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
