Рецепт Овощи с тыквенным хумусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с тыквенным хумусом

Нут Вареный [Ярмарка] 40 г
Фасоль белая Нэви, проросшая, вареная без соли 30 г
тыква запеченная 40 г
Тахина [Полезные Продукты] 5 г
Сироп Топинамбура [Терра] 5 г
Сок Лайма [Sicilia] 10 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Сельдерей 50 г
Не определен! 15 г
Овсяное молоко 200 г
Способ приготовления

Смешай все ингредиенты в блендере с $образным лезвием до однородности. Если масса будет слишком плотной, добавь несколько столовых ложек воды Подавай хумус с нарезанными соломкой овощами. Овощи могут быть любые — морковь, сельдерей, огурцы, перец. Общий вес 150г. Шейк: 1) Смешай в шейкере или взбей в блендере.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с тыквенным хумусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.4% 3167 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.5% 4667 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 7.7% 2190 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 6.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328.9 мкг 900 мкг 36.5% 61.4% 274 г
альфа Каротин 48.548 мкг ~
бета Каротин 2.026 мг 5 мг 40.5% 68.2% 247 г
бета Криптоксантин 133.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 6.1% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.809 мкг 400 мкг 3.2% 5.4% 3123 г
Витамин C, аскорбиновая 30.98 мг 90 мг 34.4% 57.9% 291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 3.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 3.2% 5348 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6853 мг 20 мг 3.4% 5.7% 2918 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.78 мг 2500 мг 5.9% 9.9% 1692 г
Кальций, Ca 25.99 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3848 г
Кремний, Si 4.981 мг 30 мг 16.6% 27.9% 602 г
Магний, Mg 26.06 мг 400 мг 6.5% 10.9% 1535 г
Натрий, Na 137.15 мг 1300 мг 10.6% 17.8% 948 г
Сера, S 12.28 мг 1000 мг 1.2% 2% 8143 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 8.4% 2000 г
Хлор, Cl 185.73 мг 2300 мг 8.1% 13.6% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 12.42 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 6.9% 2432 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 7353 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 17.5% 959 г
Литий, Li 10.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 21.2% 794 г
Медь, Cu 73.47 мкг 1000 мкг 7.3% 12.3% 1361 г
Молибден, Mo 4.079 мкг 70 мкг 5.8% 9.8% 1716 г
Никель, Ni 3.537 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13415 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9503 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 4.4% 3855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощи с тыквенным хумусом составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ТЫКВЕННЫМ ХУМУСОМ

Овощи с тыквенным хумусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,5 %, бэта-каротином - 40,5 %, витамином C - 34,4 %, кремнием - 16,6 %, марганцем - 12,6 %

Чем полезен Овощи с тыквенным хумусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с тыквенным хумусом, калорийность 59,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с тыквенным хумусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги