Рецепт колбаса куринная варенная в мульте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты колбаса куринная варенная в мульте

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 200 г
Яичный белок, сырой, свежий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаса куринная варенная в мульте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 20.3% 420 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.4% 1333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1302 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 0.16 мг 500 мг 312500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.453 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11584 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5139 г
Витамин РР, НЭ 7.9872 мг 20 мг 39.9% 34% 250 г
Ниацин 7.273 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.71 мг 2500 мг 10.3% 8.8% 966 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3062 г
Магний, Mg 63.24 мг 400 мг 15.8% 13.5% 633 г
Натрий, Na 74.24 мг 1300 мг 5.7% 4.9% 1751 г
Сера, S 7.77 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12870 г
Фосфор, P 136.8 мг 800 мг 17.1% 14.6% 585 г
Хлор, Cl 21.87 мг 2300 мг 1% 0.9% 10517 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 4.7% 1805 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5792 г
Кобальт, Co 6.561 мкг 10 мкг 65.6% 55.9% 152 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Медь, Cu 67.19 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1488 г
Молибден, Mo 9.353 мкг 70 мкг 13.4% 11.4% 748 г
Селен, Se 2.993 мкг 55 мкг 5.4% 4.6% 1838 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 81800 г
Хром, Cr 17.99 мкг 50 мкг 36% 30.7% 278 г
Цинк, Zn 1.0259 мг 12 мг 8.5% 7.2% 1170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.11 г ~
Гистидин* 1.014 г ~
Изолейцин 0.955 г ~
Лейцин 1.648 г ~
Лизин 2.074 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.903 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 1.065 г ~
Аспарагиновая кислота 1.63 г ~
Гидроксипролин 0.151 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.433 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.891 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.45 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность колбаса куринная варенная в мульте составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.4 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛБАСА КУРИННАЯ ВАРЕННАЯ В МУЛЬТЕ

колбаса куринная варенная в мульте богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 39,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 65,6 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 36 %

Чем полезен колбаса куринная варенная в мульте

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить колбаса куринная варенная в мульте, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления колбаса куринная варенная в мульте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги