Рецепт Овощная нарезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная нарезка

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 161 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 149 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная нарезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.3 ккал 1684 ккал 1% 6.1% 10331 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.7% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 9.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 24.5% 2500 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 25.2% 2421 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118 мкг 900 мкг 13.1% 80.4% 763 г
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 87.1% 705 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 21.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 13.5% 4615 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 4.9% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 22.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 44.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.986 мкг 400 мкг 1.5% 9.2% 6682 г
Витамин C, аскорбиновая 66.66 мг 90 мг 74.1% 454.6% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 8.6% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 4.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 53.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.5488 мг 20 мг 2.7% 16.6% 3644 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.03 мг 2500 мг 8.2% 50.3% 1225 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 6.7% 8734 г
Кремний, Si 28.207 мг 30 мг 94% 576.7% 106 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 11% 5556 г
Натрий, Na 8.53 мг 1300 мг 0.7% 4.3% 15240 г
Сера, S 9.34 мг 1000 мг 0.9% 5.5% 10707 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 21.5% 2847 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 9.2% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.8 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 17.8% 3422 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 6.1% 9804 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 202.5% 303 г
Литий, Li 33.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1219 мг 2 мг 6.1% 37.4% 1641 г
Медь, Cu 80.93 мкг 1000 мкг 8.1% 49.7% 1236 г
Молибден, Mo 4.176 мкг 70 мкг 6% 36.8% 1676 г
Никель, Ni 5.925 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 3.1% 19435 г
Фтор, F 9.43 мкг 4000 мкг 0.2% 1.2% 42418 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 49.1% 1250 г
Цинк, Zn 0.2629 мг 12 мг 2.2% 13.5% 4564 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 12.9%

Энергетическая ценность Овощная нарезка составляет 16,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (34.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ НАРЕЗКА

Овощная нарезка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,2 %, витамином C - 74,1 %, кремнием - 94 %, кобальтом - 33 %

Чем полезен Овощная нарезка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная нарезка, калорийность 16,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная нарезка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты