Рецепт Какао на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао на молоке

Какао-порошок 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 150 г
Сахар-песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.9% 1888 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 23.2% 400 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 1.9% 5000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 9.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 10.027 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.9% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Н, биотин 2.567 мкг 50 мкг 5.1% 4.7% 1948 г
Витамин РР, НЭ 1.5508 мг 20 мг 7.8% 7.2% 1290 г
Макроэлементы
Калий, K 319.04 мг 2500 мг 12.8% 11.9% 784 г
Кальций, Ca 113.56 мг 1000 мг 11.4% 10.6% 881 г
Магний, Mg 68.05 мг 400 мг 17% 15.8% 588 г
Натрий, Na 41.91 мг 1300 мг 3.2% 3% 3102 г
Сера, S 33.96 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2945 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 18.6% 501 г
Хлор, Cl 91.98 мг 2300 мг 4% 3.7% 2501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.041 мг 18 мг 16.9% 15.7% 592 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2078 г
Кобальт, Co 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Марганец, Mn 0.6231 мг 2 мг 31.2% 29% 321 г
Медь, Cu 617.91 мкг 1000 мкг 61.8% 57.4% 162 г
Молибден, Mo 11.497 мкг 70 мкг 16.4% 15.2% 609 г
Селен, Se 1.604 мкг 55 мкг 2.9% 2.7% 3429 г
Фтор, F 48.8 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8197 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3125 г
Цинк, Zn 1.2701 мг 12 мг 10.6% 9.9% 945 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Какао на молоке составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО НА МОЛОКЕ

Какао на молоке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,8 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 17 %, фосфором - 20 %, железом - 16,9 %, марганцем - 31,2 %, медью - 61,8 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Какао на молоке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао на молоке, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги