Войти

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Тунец натуральный. Консервы 135 г
Сметана 20% жирности 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Перец душистый, молотый 0 г
Способ приготовления

Порезать капусту, помидор. Добавляем тунец в собственном соку (1банка без жидкости). Заправляем сметаной. Посыпаем сыром. Соль специи по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.7 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2451 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 19.5% 745 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1% 13688 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 6.7% 2195 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.294 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 14.118 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 7.7% 1875 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.6% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 24.368 мкг 400 мкг 6.1% 8.9% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 12.39 мг 90 мг 13.8% 20.1% 726 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16502 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 17.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 6.0015 мг 20 мг 30% 43.7% 333 г
Ниацин 4.013 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.13 мг 2500 мг 10% 14.6% 999 г
Кальций, Ca 64.88 мг 1000 мг 6.5% 9.5% 1541 г
Кремний, Si 1.324 мг 30 мг 4.4% 6.4% 2266 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2694 г
Натрий, Na 413.01 мг 1300 мг 31.8% 46.3% 315 г
Сера, S 103.81 мг 1000 мг 10.4% 15.1% 963 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 22.7% 640 г
Хлор, Cl 598.71 мг 2300 мг 26% 37.8% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.8% 2503 г
Йод, I 20.82 мкг 150 мкг 13.9% 20.2% 720 г
Кобальт, Co 17.224 мкг 10 мкг 172.2% 250.7% 58 г
Литий, Li 6.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 10.3% 1413 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 11.2% 1294 г
Молибден, Mo 3.426 мкг 70 мкг 4.9% 7.1% 2043 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 0.715 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 402.47 мкг 4000 мкг 10.1% 14.7% 994 г
Хром, Cr 36.96 мкг 50 мкг 73.9% 107.6% 135 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2363 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 68,7 кКал.

  • Порция = 340 гр (233.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.7 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, витамином K - 12,1 %, витамином PP - 30 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 26 %, йодом - 13,9 %, кобальтом - 172,2 %, хромом - 73,9 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Соус мясной из фарша
Автор Наталья
154.8
12
10.4
3.5
7
0 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 74
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
2 73
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54