Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола

Овсяные Хлопья "Геркулес" Традиционный [Лакоме] 288 г
Клюква сушеная, подслащенная 90 г
Арахис 100 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 90 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное Ароматное [Слобода] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.8% 667 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 5.5% 455 г
Углеводы 60.9 г 219 г 27.8% 7% 360 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.8% 909 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 17898 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 0.5% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 41.739 мкг 400 мкг 10.4% 2.6% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.085 мг 15 мг 13.9% 3.5% 719 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 1.5% 1643 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3727 мг 20 мг 16.9% 4.2% 593 г
Ниацин 2.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.1 мг 2500 мг 4.9% 1.2% 2048 г
Кальций, Ca 14.63 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6835 г
Кремний, Si 13.913 мг 30 мг 46.4% 11.7% 216 г
Магний, Mg 32.28 мг 400 мг 8.1% 2% 1239 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 27197 г
Сера, S 14.87 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6725 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 2% 1288 г
Хлор, Cl 6.78 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 29.57 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1933 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 2.9% 852 г
Литий, Li 1.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.3645 мг 2 мг 18.2% 4.6% 549 г
Медь, Cu 208.82 мкг 1000 мкг 20.9% 5.2% 479 г
Молибден, Mo 2.017 мкг 70 мкг 2.9% 0.7% 3471 г
Никель, Ni 1.678 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 1.346 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4086 г
Стронций, Sr 34.78 мкг ~
Титан, Ti 7.83 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25268 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.5843 мг 12 мг 4.9% 1.2% 2054 г
Цирконий, Zr 12.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 3.093 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 13.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.192 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.403 г min 16.8 г 20.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.088 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 2.634 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 398,1 кКал.

  • Порция = 144 гр (573.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 60.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА

Гранола богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 46,4 %, кобальтом - 11,7 %, марганцем - 18,2 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Гранола

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гранола, калорийность 398,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги