Рецепт МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ]

Говядина тушеная, консервы	100 г
Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо (запекание, тушение, жарка мелким куском)	-8.5 г
Жир говяжий топленый	0.4 г
Сахар песок	-0.2 г
Вода	8.3 г
Калория	1.5 штука

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	9.2%	507 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	14.3%	329 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.4%	3418 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.4%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	3.6%	1314 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	2.7%	1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.381 мг	15 мг	2.5%	1.2%	3937 г
Витамин РР, НЭ	8.0427 мг	20 мг	40.2%	18.9%	249 г
Ниацин	4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.59 мг	2500 мг	10.2%	4.8%	978 г
Кальций, Ca	12.75 мг	1000 мг	1.3%	0.6%	7843 г
Магний, Mg	17.06 мг	400 мг	4.3%	2%	2345 г
Натрий, Na	439.51 мг	1300 мг	33.8%	15.9%	296 г
Сера, S	149.76 мг	1000 мг	15%	7%	668 г
Фосфор, P	160.1 мг	800 мг	20%	9.4%	500 г
Хлор, Cl	0.19 мг	2300 мг			1210526 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.228 мг	18 мг	12.4%	5.8%	808 г
Молибден, Mo	0.133 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Фтор, F	8.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	48193 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.802 г	~
Валин	1.019 г	~
Гистидин*	0.592 г	~
Изолейцин	0.517 г	~
Лейцин	0.994 г	~
Лизин	1.205 г	~
Метионин	0.342 г	~
Метионин + Цистеин	0.61 г	~
Треонин	0.537 г	~
Триптофан	0.268 г	~
Фенилаланин	0.528 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.819 г	~
Аспарагиновая кислота	1.063 г	~
Гидроксипролин	0.241 г	~
Глицин	0.789 г	~
Глутаминовая кислота	2.045 г	~
Пролин	0.773 г	~
Серин	0.538 г	~
Тирозин	0.392 г	~
Цистеин	0.196 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	71.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.015 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ] составляет 213 кКал.

Порция = 338 гр (719.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ]

МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,2 %, фосфором - 20 %, железом - 12,4 %

Чем полезен МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ]

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ], калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МЯСО / ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ [БАТЬКИН РЕЗЕРВ], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе