Рецепт Индейка с овощами в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами в рукаве

Стейк из Индейки [Инди] 400 г
Картофель (Запекание) 1200 г
Морковь (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 0.1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.5 г
Чеснок, порошок 1.5 г
Оливковое масло 10 г
Тимьян, свежий 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.2% 1407 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.3% 1931 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.9% 1738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.3% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303 мкг 900 мкг 33.7% 34% 297 г
альфа Каротин 0.93 мкг ~
бета Каротин 1.838 мг 5 мг 36.8% 37.2% 272 г
бета Криптоксантин 9.666 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 10.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.595 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.7% 6000 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2439 мг 20 мг 6.2% 6.3% 1608 г
Ниацин 0.913 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.26 мг 2500 мг 15.9% 16.1% 629 г
Кальций, Ca 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7831 г
Кремний, Si 37.461 мг 30 мг 124.9% 126.2% 80 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1839 г
Натрий, Na 127.61 мг 1300 мг 9.8% 9.9% 1019 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3970 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 6.2% 1649 г
Хлор, Cl 234.93 мг 2300 мг 10.2% 10.3% 979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.5 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 115.27 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2757 г
Йод, I 3.68 мкг 150 мкг 2.5% 2.5% 4076 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 30.8% 328 г
Литий, Li 52.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 7.6% 1334 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 10.1% 1005 г
Молибден, Mo 8.713 мкг 70 мкг 12.4% 12.5% 803 г
Никель, Ni 4.266 мкг ~
Рубидий, Rb 341 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 24664 г
Стронций, Sr 7.56 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14075 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 14.5% 694 г
Цинк, Zn 0.2909 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4125 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.589 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.972 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.16 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.285 мг ~
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.17 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами в рукаве составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ В РУКАВЕ

Индейка с овощами в рукаве богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 36,8 %, калием - 15,9 %, кремнием - 124,9 %, кобальтом - 30,5 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Индейка с овощами в рукаве

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с овощами в рукаве, калорийность 99 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами в рукаве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы