Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Апельсин 554 г
Печенье Топленое Молоко [Любятово] 175 г
Творог 9% жирности 570 г
Желатин пищевой 30 г
Стевия [NovaSweet] 33 г
Сметана 20% жирности 380 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.2 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.9% 884 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.5% 459 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.5% 2086 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.5% 3418 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 4.7% 1124 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.5% 1488 г
Витамин В4, холин 27.94 мг 500 мг 5.6% 2.9% 1790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 14.073 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2842 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 7.2% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 18.51 мг 90 мг 20.6% 10.8% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин Н, биотин 2.741 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1824 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6876 мг 20 мг 8.4% 4.4% 1185 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.63 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2107 г
Кальций, Ca 91.85 мг 1000 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Кремний, Si 1.829 мг 30 мг 6.1% 3.2% 1640 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2823 г
Натрий, Na 24.62 мг 1300 мг 1.9% 1% 5280 г
Сера, S 64.65 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1547 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 6.2% 848 г
Хлор, Cl 63.66 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.2 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2820 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 3.6% 1468 г
Литий, Li 6.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1350 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 2.8% 1877 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 9.688 мкг 55 мкг 17.6% 9.3% 568 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21175 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4630 г
Цинк, Zn 0.2431 мг 12 мг 2% 1.1% 4936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.203 г min 16.8 г 19.1% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 190,2 кКал.

  • Порция = 202 гр (384.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.2 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 20,6 %, фосфором - 11,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 190,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги