Рецепт Омлет у. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет у

Яйцо куриное 108 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 150 г
Масло Растительное [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет у".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.8% 826 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.1% 602 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 11.7% 625 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 9.9% 738 г
Витамин В4, холин 139.02 мг 500 мг 27.8% 20.3% 360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 10.5% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.877 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10317 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7% 1042 г
Витамин D, кальциферол 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 8.9% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4518 г
Витамин Н, биотин 11.188 мкг 50 мкг 22.4% 16.4% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9938 мг 20 мг 10% 7.3% 1003 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.54 мг 2500 мг 3.1% 2.3% 3224 г
Кальций, Ca 30.46 мг 1000 мг 3% 2.2% 3283 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 1.2% 6015 г
Натрий, Na 74.22 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1752 г
Сера, S 97.48 мг 1000 мг 9.7% 7.1% 1026 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 9.7% 753 г
Хлор, Cl 86.4 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1300 г
Йод, I 11.08 мкг 150 мкг 7.4% 5.4% 1354 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 40.5% 181 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12422 г
Медь, Cu 45.97 мкг 1000 мкг 4.6% 3.4% 2175 г
Молибден, Mo 3.323 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2107 г
Селен, Se 17.003 мкг 55 мкг 30.9% 22.6% 323 г
Фтор, F 30.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13132 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.6148 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1952 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет у составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 260 гр (355.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ У

Омлет у богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 27,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Омлет у

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет у, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет у, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги