Войти

Рецепт Запеканка из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из брокколи

Брокколи 250 г
Цветная капуста 150 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 100 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Сыр Плавленый Орбита [Малочны Гасцiнец] 40 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Чеснок 5 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.2 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2181 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.3% 1152 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.5% 3712 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2762 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 5.7% 2278 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 9.398 мкг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.8% 3401 г
бета Криптоксантин 0.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 527.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.7% 1488 г
Витамин В4, холин 37.2 мг 500 мг 7.4% 9.6% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 13.6% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 29.962 мкг 400 мкг 7.5% 9.7% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 49.4 мг 90 мг 54.9% 71.1% 182 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 2.3% 5464 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3513 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 2.045 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2445 г
Витамин К, филлохинон 41.9 мкг 120 мкг 34.9% 45.2% 286 г
Витамин РР, НЭ 0.7763 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2576 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.04 мг 2500 мг 7.5% 9.7% 1337 г
Кальций, Ca 77.71 мг 1000 мг 7.8% 10.1% 1287 г
Кремний, Si 34.305 мг 30 мг 114.4% 148.2% 87 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 5.2% 2488 г
Натрий, Na 81.15 мг 1300 мг 6.2% 8% 1602 г
Сера, S 43.24 мг 1000 мг 4.3% 5.6% 2313 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 13.3% 969 г
Хлор, Cl 11.95 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.3 мкг ~
Бор, B 182.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 7% 1865 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 6.9% 1901 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 10.6% 1220 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.123 мг 2 мг 6.2% 8% 1626 г
Медь, Cu 36.62 мкг 1000 мкг 3.7% 4.8% 2731 г
Молибден, Mo 2.447 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2861 г
Никель, Ni 5.357 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.356 мкг 55 мкг 7.9% 10.2% 1263 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90498 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.4745 мг 12 мг 4% 5.2% 2529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.657 г min 16.8 г 3.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 77,2 кКал.

  • Порция = 333 гр (257.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ

Запеканка из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54,9 %, витамином K - 34,9 %, кремнием - 114,4 %

Чем полезен Запеканка из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из брокколи, калорийность 77,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
Автор InnaLandina
325.6
7.9
30.3
6.4
0
1 0
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
4 2