Рецепт Коврижка постная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка постная

Сахар песок	250 г
Вода	250 г
Кофе натуральный, молотый	10 г
Подсолнечное масло	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	400 г
Корица, молотая	1 г
Имбирь, крень сушеный молотый	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Уксус столовый 9%	5 г
Чернослив (слива сушеная)	36 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	67 г
Цукаты	51 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли	53 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка постная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	347 ккал	1684 ккал	20.6%	5.9%	485 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	1.8%	1617 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	7.5%	386 г
Углеводы	49.4 г	219 г	22.6%	6.5%	443 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	4.3%	667 г
Вода	26.9 г	2273 г	1.2%	0.3%	8450 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31 мкг	900 мкг	3.4%	1%	2903 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	1.1%	2688 г
бета Криптоксантин	0.3 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.654 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	1.2%	2338 г
Витамин В4, холин	19.59 мг	500 мг	3.9%	1.1%	2552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	0.8%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	1.1%	2740 г
Витамин В9, фолаты	11.406 мкг	400 мкг	2.9%	0.8%	3507 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.962 мг	15 мг	46.4%	13.4%	215 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.883 мкг	50 мкг	1.8%	0.5%	5663 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	0.7%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.5006 мг	20 мг	7.5%	2.2%	1333 г
Ниацин	0.708 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	198.66 мг	2500 мг	7.9%	2.3%	1258 г
Кальций, Ca	31.57 мг	1000 мг	3.2%	0.9%	3168 г
Кремний, Si	5.234 мг	30 мг	17.4%	5%	573 г
Магний, Mg	27.07 мг	400 мг	6.8%	2%	1478 г
Натрий, Na	113.52 мг	1300 мг	8.7%	2.5%	1145 г
Сера, S	33.4 мг	1000 мг	3.3%	1%	2994 г
Фосфор, P	58.6 мг	800 мг	7.3%	2.1%	1365 г
Хлор, Cl	8.39 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	27414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	399.3 мкг	~
Бор, B	35.6 мкг	~
Ванадий, V	32.49 мкг	~
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	1.5%	1976 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Кобальт, Co	1.563 мкг	10 мкг	15.6%	4.5%	640 г
Литий, Li	1.458 мкг	~
Марганец, Mn	0.3359 мг	2 мг	16.8%	4.8%	595 г
Медь, Cu	104.61 мкг	1000 мкг	10.5%	3%	956 г
Молибден, Mo	6.362 мкг	70 мкг	9.1%	2.6%	1100 г
Никель, Ni	13.168 мкг	~
Олово, Sn	1.63 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	2.154 мкг	55 мкг	3.9%	1.1%	2553 г
Стронций, Sr	0.48 мкг	~
Титан, Ti	5.3 мкг	~
Фтор, F	33.1 мкг	4000 мкг	0.8%	0.2%	12085 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	2.6%	1109 г
Цинк, Zn	0.3952 мг	12 мг	3.3%	1%	3036 г
Цирконий, Zr	1.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	21.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.061 г	~
Лизин	0.024 г	~
Метионин	0.007 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.256 г	~
Пролин	0.04 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	7.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	28.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.085 мг	~
Кампестерол	0.166 мг	~
Стигмастерол	0.166 мг	~
бета Ситостерол	28.511 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.867 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.51 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.082 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.163 г	min 16.8 г	24.8%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.138 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.358 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.162 г	от 11.2 до 20.6 г	72.9%	21%
18:2 Линолевая (ud)	7.551 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.536 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Коврижка постная составляет 347 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	347 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	49.4 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	26.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОВРИЖКА ПОСТНАЯ

Коврижка постная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,4 %, кремнием - 17,4 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Коврижка постная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коврижка постная, калорийность 347 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка постная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли курица, брокколи, сыр

Куличи творожные с цукатами

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе