Рецепт Борщ индейка 25.02.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ индейка 25.02.23

Индейка, только мясо 979 г
Вода 1303 г
Капуста квашенная с морковью 426 г
Свекла (Тушение) 330 г
Лук репчатый (Тушение) 170 г
Морковь (Тушение) 129 г
Томатное пюре. Консервы 79 г
Картофель (Варка со сливом) 457 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп, сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ индейка 25.02.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 16.7% 1000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 31.1% 539 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 33.1% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 7.7% 2195 г
Витамин В4, холин 21.92 мг 500 мг 4.4% 7.3% 2281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 11% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 21.9% 763 г
Витамин В9, фолаты 6.322 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6327 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 20.5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 7.03 мг 90 мг 7.8% 13% 1280 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 1% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.8% 6048 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 11% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.8568 мг 20 мг 14.3% 23.9% 700 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.44 мг 2500 мг 9.3% 15.5% 1071 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4643 г
Кремний, Si 13.035 мг 30 мг 43.5% 72.6% 230 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 8.3% 2005 г
Натрий, Na 128.43 мг 1300 мг 9.9% 16.5% 1012 г
Сера, S 80.35 мг 1000 мг 8% 13.4% 1245 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 16.7% 999 г
Хлор, Cl 144.63 мг 2300 мг 6.3% 10.5% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.3 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 24.08 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 7% 2381 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 22.5% 740 г
Литий, Li 13.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 10.2% 1627 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 12.7% 1317 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 9.8% 1706 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 6.88 мкг 55 мкг 12.5% 20.9% 799 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 48.51 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8246 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 11.4% 1475 г
Цинк, Zn 0.7349 мг 12 мг 6.1% 10.2% 1633 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.779 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ индейка 25.02.23 составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИНДЕЙКА 25.02.23

Борщ индейка 25.02.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 14,3 %, кремнием - 43,5 %, кобальтом - 13,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Борщ индейка 25.02.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ индейка 25.02.23, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ индейка 25.02.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы