Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Шампиньоны	400 г
Морковь (Припускание)	150 г
Лук репчатый (Припускание)	120 г
Баклажан (Припускание)	500 г
Вода	4000 г
Подсолнечное масло	25 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г
Мускатный орех, молотый	10 г
Карри, порошок	20 г
Перец красный молотый острый	10 г
Зира, семена	10 г
Орегано, сушеный	10 г
Тимьян, сушеный	10 г
Лук зеленый (перо)	100 г
Чеснок	50 г
Полба (спельта), неприготовленная	200 г
Сметана 10% жирности	400 г
Майоран, сушеный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35.4 ккал	1684 ккал	2.1%	5.9%	4757 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	5.1%	5429 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	7.6%	3733 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	4.5%	6083 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	19.8%	1429 г
Вода	91.7 г	2273 г	4%	11.3%	2479 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.9 мкг	900 мкг	7.1%	20.1%	1408 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.055 мкг	~
бета Каротин	0.383 мг	5 мг	7.7%	21.8%	1305 г
бета Криптоксантин	10.997 мкг	~
Ликопин	0.034 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.407 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	5.9%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	8.5%	3333 г
Витамин В4, холин	6.46 мг	500 мг	1.3%	3.7%	7740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.241 мг	5 мг	4.8%	13.6%	2075 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	6.8%	4167 г
Витамин В9, фолаты	7.741 мкг	400 мкг	1.9%	5.4%	5167 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	3.1%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	1.72 мг	90 мг	1.9%	5.4%	5233 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.473 мг	15 мг	3.2%	9%	3171 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.116 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.378 мкг	50 мкг	2.8%	7.9%	3628 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	22%	1277 г
Витамин РР, НЭ	0.8497 мг	20 мг	4.2%	11.9%	2354 г
Ниацин	0.422 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.96 мг	2500 мг	4.5%	12.7%	2233 г
Кальций, Ca	30.84 мг	1000 мг	3.1%	8.8%	3243 г
Кремний, Si	3.286 мг	30 мг	11%	31.1%	913 г
Магний, Mg	13.37 мг	400 мг	3.3%	9.3%	2992 г
Натрий, Na	72.89 мг	1300 мг	5.6%	15.8%	1784 г
Сера, S	14.95 мг	1000 мг	1.5%	4.2%	6689 г
Фосфор, P	36.9 мг	800 мг	4.6%	13%	2168 г
Хлор, Cl	116.56 мг	2300 мг	5.1%	14.4%	1973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122.9 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	2.9 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	14.1%	1982 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	4.2%	6818 г
Кобальт, Co	1.498 мкг	10 мкг	15%	42.4%	668 г
Литий, Li	5.659 мкг	~
Марганец, Mn	0.2442 мг	2 мг	12.2%	34.5%	819 г
Медь, Cu	86.3 мкг	1000 мкг	8.6%	24.3%	1159 г
Молибден, Mo	3.65 мкг	70 мкг	5.2%	14.7%	1918 г
Никель, Ni	0.417 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	21.6 мкг	~
Селен, Se	2.557 мкг	55 мкг	4.6%	13%	2151 г
Стронций, Sr	2.94 мкг	~
Титан, Ti	3.92 мкг	~
Фтор, F	74.62 мкг	4000 мкг	1.9%	5.4%	5360 г
Хром, Cr	1.6 мкг	50 мкг	3.2%	9%	3125 г
Цинк, Zn	0.2731 мг	12 мг	2.3%	6.5%	4394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.05 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.023 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.035 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.033 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.246 мг	~
бета Ситостерол	0.852 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.044 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.402 г	min 16.8 г	2.4%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.183 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.43 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	10.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.363 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 35,4 кКал.

Порция = 587 гр (207.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	35.4 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	91.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Грибной суп

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат из свежей капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе