Рецепт Сырники с манкой и ц.з. мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой и ц.з. мукой

Творог 5% жирности 200 г
Манка Овсяная [Дивинка] 40 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой и ц.з. мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.9% 432 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.2% 982 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4% 1296 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 32.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин В4, холин 66.79 мг 500 мг 13.4% 6.9% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.9% 1042 г
Витамин В9, фолаты 31.029 мкг 400 мкг 7.8% 4% 1289 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 14.6% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5976 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.281 мг ~
Витамин Н, биотин 7.441 мкг 50 мкг 14.9% 7.7% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5525 мг 20 мг 17.8% 9.2% 563 г
Ниацин 0.263 мг ~
Бетаин 10.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.85 мг 2500 мг 5.6% 2.9% 1788 г
Кальций, Ca 109.56 мг 1000 мг 11% 5.7% 913 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 4.6% 1129 г
Натрий, Na 44.12 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2947 г
Сера, S 168.84 мг 1000 мг 16.9% 8.7% 592 г
Фосфор, P 210.1 мг 800 мг 26.3% 13.5% 381 г
Хлор, Cl 90.59 мг 2300 мг 3.9% 2% 2539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1590 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1820 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 13.6% 378 г
Марганец, Mn 0.6071 мг 2 мг 30.4% 15.6% 329 г
Медь, Cu 107.79 мкг 1000 мкг 10.8% 5.6% 928 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1293 г
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Селен, Se 31.25 мкг 55 мкг 56.8% 29.2% 176 г
Стронций, Sr 10 мкг ~
Фтор, F 26.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14864 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.7597 мг 12 мг 6.3% 3.2% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой и ц.з. мукой составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.4 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ И Ц.З. МУКОЙ

Сырники с манкой и ц.з. мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11 %, фосфором - 26,3 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 30,4 %, селеном - 56,8 %

Чем полезен Сырники с манкой и ц.з. мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой и ц.з. мукой, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой и ц.з. мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги