Рецепт Стейк из маринованный цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стейк из маринованный цветной капусты

Гхи [Житница Здоровья] 20 г
Лук репчатый 20 г
Цветная капуста (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стейк из маринованный цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.1% 3800 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.1% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.7% 1000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 4.2% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2687 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 11.8% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 19% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.87 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6814 г
Витамин C, аскорбиновая 21.11 мг 90 мг 23.5% 36.9% 426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8721 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4216 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 17.3% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.7222 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2769 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.76 мг 2500 мг 6.9% 10.8% 1456 г
Кальций, Ca 24.02 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4163 г
Кремний, Si 18.519 мг 30 мг 61.7% 96.9% 162 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 5.8% 2723 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14689 г
Сера, S 17.17 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5824 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 8.8% 1794 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг 247312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.8 мкг ~
Бор, B 424.1 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 10.5% 1489 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 3% 5190 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 3% 5405 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 10.8% 1444 г
Медь, Cu 39.58 мкг 1000 мкг 4% 6.3% 2527 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 14.9% 1050 г
Никель, Ni 7.486 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 0.574 мкг 55 мкг 1% 1.6% 9582 г
Фтор, F 1.98 мкг 4000 мкг 202020 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Стейк из маринованный цветной капусты составляет 63,7 кКал.

  • Порция = 135 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СТЕЙК ИЗ МАРИНОВАННЫЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Стейк из маринованный цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 23,5 %, витамином K - 11 %, кремнием - 61,7 %

Чем полезен Стейк из маринованный цветной капусты

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Стейк из маринованный цветной капусты, калорийность 63,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стейк из маринованный цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты