Рецепт Куриное филе с луком и сыром запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с луком и сыром запеченое

Куриная грудка (филе) (Запекание) 450 г
Лук репчатый 240 г
Подсолнечное масло 25 г
Сыр сливочный сыробогатов 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с луком и сыром запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 14.6% 432 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.5% 659 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.9% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 49.69 мг 500 мг 9.9% 6.2% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 11.1% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.465 мг 2 мг 23.3% 14.6% 430 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5869 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.917 мг 15 мг 12.8% 8% 782 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5822 мг 20 мг 22.9% 14.4% 436 г
Ниацин 6.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.39 мг 2500 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6988 г
Кремний, Si 1.664 мг 30 мг 5.5% 3.5% 1803 г
Магний, Mg 55.65 мг 400 мг 13.9% 8.7% 719 г
Натрий, Na 35.03 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3711 г
Сера, S 152.27 мг 1000 мг 15.2% 9.5% 657 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 9% 693 г
Хлор, Cl 51.57 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.1 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 3.8% 1642 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Кобальт, Co 7.001 мкг 10 мкг 70% 44% 143 г
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2268 г
Медь, Cu 76.48 мкг 1000 мкг 7.6% 4.8% 1308 г
Молибден, Mo 6.385 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1096 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Рубидий, Rb 158.4 мкг ~
Селен, Se 10.271 мкг 55 мкг 18.7% 11.7% 535 г
Фтор, F 85.78 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4663 г
Хром, Cr 15.18 мкг 50 мкг 30.4% 19.1% 329 г
Цинк, Zn 1.0662 мг 12 мг 8.9% 5.6% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 1.189 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.829 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.252 г ~
Лизин 1.668 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.55 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.675 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.588 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.237 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.382 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с луком и сыром запеченое составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ЛУКОМ И СЫРОМ ЗАПЕЧЕНОЕ

Куриное филе с луком и сыром запеченое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином E - 12,8 %, витамином PP - 22,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 70 %, селеном - 18,7 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Куриное филе с луком и сыром запеченое

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с луком и сыром запеченое, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с луком и сыром запеченое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги