Рецепт Вафли кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые

Кабачок 157 г
Яйцо куриное 52 г
Пшеничная мука цельнозерновая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.1% 2281 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.4% 1111 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 7.9% 1466 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 22.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.7% 1333 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 15.2% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 9.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 15.528 мкг 400 мкг 3.9% 4.5% 2576 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 13% 890 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 5.7% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5474 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 0.197 мг ~
Витамин Н, биотин 4.778 мкг 50 мкг 9.6% 11.1% 1046 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.7857 мг 20 мг 8.9% 10.3% 1120 г
Ниацин 0.447 мг ~
Бетаин 7.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229 мг 2500 мг 9.2% 10.7% 1092 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 3% 3864 г
Кремний, Si 20.215 мг 30 мг 67.4% 78.2% 148 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 6.6% 1751 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Сера, S 52.89 мг 1000 мг 5.3% 6.1% 1891 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 12.8% 912 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 7.8% 1503 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3348 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 34.5% 336 г
Марганец, Mn 0.5022 мг 2 мг 25.1% 29.1% 398 г
Медь, Cu 91.75 мкг 1000 мкг 9.2% 10.7% 1090 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 5.1% 2265 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 13.352 мкг 55 мкг 24.3% 28.2% 412 г
Фтор, F 15.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26247 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.684 мг 12 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ

Вафли кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином C - 11,2 %, кремнием - 67,4 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 25,1 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Вафли кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты