Рецепт Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола

Блинчики	200 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	30 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	55 г
Руккола	40 г
Чеснок	4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	8 г
Грудка куриная	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.2 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	794 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	6.8%	691 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8.8%	538 г
Углеводы	18.8 г	219 г	8.6%	4.1%	1165 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	57.9 г	2273 г	2.5%	1.2%	3926 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.6 мкг	900 мкг	8.5%	4%	1175 г
Ретинол	0.062 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	1.4%	3289 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	349.48 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.168 мг	1.8 мг	9.3%	4.4%	1071 г
Витамин В4, холин	54.83 мг	500 мг	11%	5.2%	912 г
Витамин В5, пантотеновая	0.59 мг	5 мг	11.8%	5.6%	847 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	3.9%	1212 г
Витамин В9, фолаты	20.176 мкг	400 мкг	5%	2.4%	1983 г
Витамин В12, кобаламин	0.387 мкг	3 мкг	12.9%	6.1%	775 г
Витамин C, аскорбиновая	1.83 мг	90 мг	2%	0.9%	4918 г
Витамин D, кальциферол	0.333 мкг	10 мкг	3.3%	1.6%	3003 г
Витамин D3, холекальциферол	0.085 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.039 мг	15 мг	13.6%	6.4%	736 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	3.303 мкг	50 мкг	6.6%	3.1%	1514 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	4.4%	1062 г
Витамин РР, НЭ	2.0246 мг	20 мг	10.1%	4.8%	988 г
Ниацин	1.394 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.32 мг	2500 мг	7.2%	3.4%	1394 г
Кальций, Ca	131.14 мг	1000 мг	13.1%	6.2%	763 г
Кремний, Si	0.704 мг	30 мг	2.3%	1.1%	4261 г
Магний, Mg	25.94 мг	400 мг	6.5%	3.1%	1542 г
Натрий, Na	103.29 мг	1300 мг	7.9%	3.7%	1259 г
Сера, S	108.3 мг	1000 мг	10.8%	5.1%	923 г
Фосфор, P	158.8 мг	800 мг	19.9%	9.4%	504 г
Хлор, Cl	66.16 мг	2300 мг	2.9%	1.4%	3476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	192.7 мкг	~
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	15.32 мкг	~
Железо, Fe	0.929 мг	18 мг	5.2%	2.5%	1938 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	1.6%	2970 г
Кобальт, Co	2.561 мкг	10 мкг	25.6%	12.1%	390 г
Литий, Li	0.029 мкг	~
Марганец, Mn	0.1471 мг	2 мг	7.4%	3.5%	1360 г
Медь, Cu	53.84 мкг	1000 мкг	5.4%	2.5%	1857 г
Молибден, Mo	5.255 мкг	70 мкг	7.5%	3.5%	1332 г
Никель, Ni	0.54 мкг	~
Олово, Sn	3.45 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	9.985 мкг	55 мкг	18.2%	8.6%	551 г
Стронций, Sr	3.36 мкг	~
Титан, Ti	1.87 мкг	~
Фтор, F	27.24 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14684 г
Хром, Cr	4.25 мкг	50 мкг	8.5%	4%	1176 г
Цинк, Zn	0.8268 мг	12 мг	6.9%	3.3%	1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.329 г	~
Валин	0.304 г	~
Гистидин*	0.21 г	~
Изолейцин	0.253 г	~
Лейцин	0.459 г	~
Лизин	0.487 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.182 г	~
Треонин	0.233 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.246 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.348 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.259 г	~
Аспарагиновая кислота	0.447 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.174 г	~
Глутаминовая кислота	0.75 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.288 г	~
Тирозин	0.208 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.77 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.019 мг	~
бета Ситостерол	6.959 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.179 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.135 г	~
14:0 Миристиновая	0.45 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.633 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.683 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.837 г	min 16.8 г	16.9%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.119 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.41 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.644 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.326 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.061 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола составляет 212,2 кКал.

Порция = 68 гр (144.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.2 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	18.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	57.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ СЫР, КУРИЦА, ЧЕСНОК, РУККОЛА

Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином E - 13,6 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола, калорийность 212,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с начинкой сыр, курица, чеснок, руккола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе