Рецепт Капуста тушеная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с яйцом

Капуста тушеная 450 г
Яйцо куриное (Варка) 243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.2% 1434 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.2% 1037 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2680 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 28% 419 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.761 мг 5 мг 15.2% 17.8% 657 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10.3% 1132 г
Витамин В4, холин 88.88 мг 500 мг 17.8% 20.8% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 11.1% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.72 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 7.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 9% 1294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 16.7% 700 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3481 мг 20 мг 6.7% 7.8% 1484 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.65 мг 2500 мг 2.6% 3% 3867 г
Кальций, Ca 22.71 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4403 г
Кремний, Si 1.641 мг 30 мг 5.5% 6.4% 1828 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Натрий, Na 48.61 мг 1300 мг 3.7% 4.3% 2674 г
Сера, S 62.93 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1589 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 10.5% 1111 г
Хлор, Cl 59.16 мг 2300 мг 2.6% 3% 3888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 6.1% 1915 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 5.7% 2044 г
Кобальт, Co 3.731 мкг 10 мкг 37.3% 43.6% 268 г
Литий, Li 0.407 мкг ~
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Медь, Cu 35.88 мкг 1000 мкг 3.6% 4.2% 2787 г
Молибден, Mo 3.55 мкг 70 мкг 5.1% 6% 1972 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 10.935 мкг 55 мкг 19.9% 23.3% 503 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17422 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 4.2% 2809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.269 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.638 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.721 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с яйцом составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ЯЙЦОМ

Капуста тушеная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 15,2 %, холином - 17,8 %, витамином H - 14,3 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Капуста тушеная с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с яйцом, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги