Рецепт Салат капустный оля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капустный оля
| Капуста белокочанная | 213 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 54 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Подсолнечное масло нерафинированное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 49 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капустный оля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.7% | 1333 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 4.8% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.1% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.958 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.81 мг | 90 мг | 36.5% | 52% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.872 мг | 15 мг | 12.5% | 17.8% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 52% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6206 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3223 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.9 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.9% | 794 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.4% | 2632 г |
| Кремний, Si | 31.297 мг | 30 мг | 104.3% | 148.6% | 96 г |
| Магний, Mg | 28.84 мг | 400 мг | 7.2% | 10.3% | 1387 г |
| Натрий, Na | 408.8 мг | 1300 мг | 31.4% | 44.7% | 318 г |
| Сера, S | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 5.7% | 2524 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 6% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 270.62 мг | 2300 мг | 11.8% | 16.8% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.248 мг | 18 мг | 12.5% | 17.8% | 801 г |
| Йод, I | 265.46 мкг | 150 мкг | 177% | 252.1% | 57 г |
| Кобальт, Co | 4.632 мкг | 10 мкг | 46.3% | 66% | 216 г |
| Литий, Li | 7.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 10.5% | 1350 г |
| Медь, Cu | 107.47 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.2% | 930 г |
| Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.2% | 1078 г |
| Никель, Ni | 9.901 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 21.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.91 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8527 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 10.1% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 0.443 мг | 12 мг | 3.7% | 5.3% | 2709 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.916 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат капустный оля составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 5.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 85.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТНЫЙ ОЛЯ
Салат капустный оля богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 36,5 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 36,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 104,3 %, хлором - 11,8 %, железом - 12,5 %, йодом - 177 %, кобальтом - 46,3 %
Чем полезен Салат капустный оля
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет нут
- Овсяноблин
- Кукурузная мука Качамак
- COLLAGEN TRIPEPTIDE PREMIUM
- Капуста тушёная с голенями куриными
- Сврники
- Филе куриное на пару 50/10/210
- Тофу копченый
- Макароны с грибами и курицей под соусом
- Лазанья домашняя
- Филе курицы с фасолью спаржевой
- Паста карбонара
- Костный бульон
- Шоколад пористый белый
- Буженина самокат
- Риет лососевый
- Желудки индюшиные тушеные
- Гречка с тофу постный
- Говядина в желе
- Курица с брокколи в легком сливочном соусе
- Ряженка Эковакино 2%
- Качамак январь 23
- Суп куриный с горошком и вермишелью
- Курица с овощами
- Ролл-сэндвич с куриным филе
- Рис с овощами и шампиньонами с соевым соусом
- Сырно-творожная начинка
- Гречка рассыпчатая
- Халва индийская апельсиновая
- Сельдь ндм
- Чечевица каша
- Лакомка свекольная
- Филе минтая в кляре
- Филе минтая к кляре
- Плавленый сыр
- Творог 2%
- Горох с индейкой
- Натуральный биойогурт
- Печень трески по-мурмански
- Протеиновое пирожное FIT KIT манго, персик, киви
- Сметана 15%
- Салат греческий
- Яблочный рулет ПП
- Солянка русап
- Хелат железа
- Хлеб бородинский
- Хлебцы ржано-пшеничные
- Икра овощная
- Пуддинг
- Салат с сельдереем
- Котлеты куриные
- Exponenta кефирная со вкусом вишня-ваниль
- Мясо по французски
- Сало с можжевельнико
- Овощи трио-квартет
- Рагу 31.01.23
- Exponenta кефирная со вкусом вишня-ваниль
- Биойогурт с грушей и черникой Активиа
- Овсяные хлопья клинские Экстра
- Йогурт облепиха имбирь
- Филе минтай в кляре мой
- Фарш с луком
- Салат капуста морская с фасолью и грибами
- Го бут
- Кокосовая паста
- Молоко цельное питьевое 3,2-6%
- Мягкий творог
- Фарш на пузы
- Куриные котлеты
- Смайлик
- Смузи с Овсянкой и бананом
- Вафля
- Пюре заря
- Стачателла зелёная линия
- Круассан с семгой
- Готовый завтрак (подушечки с какао) "Ухтышки"
- Тушёные овощи
- Бургер мухамарра
- Паста ореховая Шоко Вайт Кокос веган
- Кетчуп (томатный) "Heinz"
- Молоко кокосовое Alpro barista
- Суп щавелевый
- Капуста с яблоком
- 30.01.23 АИП, БЖУ 15/30/55, 4-х раз.пит. (подагра)
- Хлеб (польза зерна) [ Фабрика хлеба ]
- Творожное суфле
- Голень куриная запечёная
- Мак
- Гречневый
- Паста ореховая шоколадно-арахисовая
- Овощное соте
- Молоко (1.5 %) "Красная цена"
- Блины на сливках и кефире
- Печенье с маршмелоу Happy Toys
- Салат морковь,чеснок,майонез
- Куриные сердечки с луком и грибами
- Тыква запечённая в духовке
- Перец с капустой Зарема
- Omega-3 Forte+wit.E
- Творожные оладьи ПП
Метки: Как приготовить Салат капустный оля, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капустный оля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
