Рецепт Гренки домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки домашние

Яйцо куриное 120 г
Оливковое масло 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.5% 1134 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.2% 709 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.7% 901 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 2.9% 1761 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.6 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 4% 1274 г
Витамин Н, биотин 5.286 мкг 50 мкг 10.6% 5.4% 946 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.9262 мг 20 мг 9.6% 4.9% 1038 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.74 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2198 г
Кальций, Ca 56.35 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1775 г
Кремний, Si 1.338 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2242 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Натрий, Na 270.52 мг 1300 мг 20.8% 10.6% 481 г
Сера, S 66.34 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1507 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 6% 858 г
Хлор, Cl 439.88 мг 2300 мг 19.1% 9.8% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 2.9% 1768 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1889 г
Кобальт, Co 2.769 мкг 10 мкг 27.7% 14.2% 361 г
Марганец, Mn 0.2146 мг 2 мг 10.7% 5.5% 932 г
Медь, Cu 55.94 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1788 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 5.5% 929 г
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Селен, Se 8.745 мкг 55 мкг 15.9% 8.1% 629 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17391 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.5708 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 1.365 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.02 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.284 г min 16.8 г 25.5% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гренки домашние составляет 195,5 кКал.

  • Порция = 217 гр (424.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ ДОМАШНИЕ

Гренки домашние богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Гренки домашние

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки домашние, калорийность 195,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги