Рецепт Блины овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины овсяные

Вода 200 г
Овсяная мука 90 г
Кукурузные крахмал 30 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Кефир 1% жирности (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.7% 1027 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.6% 1244 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.8% 1203 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 6.7% 1044 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 4.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9.6% 723 г
Витамин В4, холин 54.23 мг 500 мг 10.8% 7.5% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.662 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7065 г
Витамин В12, кобаламин 0.448 мкг 3 мкг 14.9% 10.3% 670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин D, кальциферол 1.171 мкг 10 мкг 11.7% 8.1% 854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.846 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.972 мг 15 мг 6.5% 4.5% 1543 г
Витамин Н, биотин 4.033 мкг 50 мкг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4855 мг 20 мг 7.4% 5.1% 1346 г
Ниацин 0.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.45 мг 2500 мг 9.7% 6.7% 1035 г
Кальций, Ca 148.26 мг 1000 мг 14.8% 10.3% 674 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 5.1% 1348 г
Натрий, Na 79.88 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1627 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Фосфор, P 178.5 мг 800 мг 22.3% 15.5% 448 г
Хлор, Cl 54.28 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1917 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3191 г
Кобальт, Co 1.813 мкг 10 мкг 18.1% 12.6% 552 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 19.78 мкг 1000 мкг 2% 1.4% 5056 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2446 г
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Селен, Se 6.817 мкг 55 мкг 12.4% 8.6% 807 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 45.02 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8885 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.6068 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.855 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.2 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины овсяные составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ОВСЯНЫЕ

Блины овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 11,7 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Блины овсяные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины овсяные, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы