Рецепт кефаль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефаль жареная

Кефаль (Жарка)	1273 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	75 г
Крупа манная	76 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефаль жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.3 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	19.2 г	76 г	25.3%	14.4%	396 г
Жиры	8.9 г	56 г	15.9%	9%	629 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	1.2%	4469 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	57.2 г	2273 г	2.5%	1.4%	3974 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В9, фолаты	1.611 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	24829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.147 мг	15 мг	21%	11.9%	477 г
Витамин РР, НЭ	3.6185 мг	20 мг	18.1%	10.3%	553 г
Ниацин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	9.15 мг	2500 мг	0.4%	0.2%	27322 г
Кальций, Ca	3.1 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	32258 г
Кремний, Si	0.42 мг	30 мг	1.4%	0.8%	7143 г
Магний, Mg	1.36 мг	400 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Натрий, Na	178.6 мг	1300 мг	13.7%	7.8%	728 г
Сера, S	211.41 мг	1000 мг	21.1%	12%	473 г
Фосфор, P	6.4 мг	800 мг	0.8%	0.5%	12500 г
Хлор, Cl	470.13 мг	2300 мг	20.4%	11.6%	489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.9 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	7.21 мкг	~
Железо, Fe	0.083 мг	18 мг	0.5%	0.3%	21687 г
Кобальт, Co	1.82 мкг	10 мкг	18.2%	10.3%	549 г
Марганец, Mn	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6250 г
Медь, Cu	6.15 мкг	1000 мкг	0.6%	0.3%	16260 г
Молибден, Mo	5.992 мкг	70 мкг	8.6%	4.9%	1168 г
Никель, Ni	7.845 мкг	~
Олово, Sn	0.22 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	505.91 мкг	4000 мкг	12.6%	7.1%	791 г
Хром, Cr	64.6 мкг	50 мкг	129.2%	73.3%	77 г
Цинк, Zn	0.8654 мг	12 мг	7.2%	4.1%	1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.798 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.033 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.224 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	13.825 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.429 г	~
18:0 Стеариновая	0.283 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.645 г	min 16.8 г	9.8%	5.6%
18:1 Олеиновая (ud)	1.638 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.134 г	от 11.2 до 20.6 г	36.9%	20.9%
18:2 Линолевая (ud)	4.134 г	~

Энергетическая ценность кефаль жареная составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.3 кКал	-%
	Белки	19.2 г	-%
	Жиры	8.9 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	57.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФАЛЬ ЖАРЕНАЯ

кефаль жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, витамином PP - 18,1 %, хлором - 20,4 %, кобальтом - 18,2 %, фтором - 12,6 %, хромом - 129,2 %

Чем полезен кефаль жареная

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кефаль жареная, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефаль жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Фарш рыбный из палтуса и горбуши для вафель

Ореховая паста нутелла

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе