Рецепт традиционный новогодний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты традиционный новогодний салат

Шампиньоны 155 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 225 г
Горошек зеленый. Консервы 130 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные 150 г
Яблоки 100 г
Укроп 30 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 100 г
Горчица столовая 15 г
Орех грецкий 48 г
Йогурт 1,5% жирности 122 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

горчицы на меньше а резать все крупно-вкуснее

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "традиционный новогодний салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.7% 974 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.4% 903 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.8% 952 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 6% 1573 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.7% 1417 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 7.9% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.777 мкг 400 мкг 2.7% 2.5% 3712 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 7.1% 1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.4% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.9922 мг 20 мг 20% 18.7% 501 г
Макроэлементы
Калий, K 231.44 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1080 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 5.6% 1667 г
Кремний, Si 1.607 мг 30 мг 5.4% 5.1% 1867 г
Магний, Mg 33.01 мг 400 мг 8.3% 7.8% 1212 г
Натрий, Na 328.63 мг 1300 мг 25.3% 23.7% 396 г
Сера, S 13.23 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7559 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 11.1% 850 г
Хлор, Cl 185 мг 2300 мг 8% 7.5% 1243 г
Микроэлементы
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 3.31 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 7.3% 1288 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4702 г
Кобальт, Co 5.037 мкг 10 мкг 50.4% 47.2% 199 г
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 7.8% 1201 г
Медь, Cu 112.94 мкг 1000 мкг 11.3% 10.6% 885 г
Молибден, Mo 5.461 мкг 70 мкг 7.8% 7.3% 1282 г
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8594 г
Фтор, F 36.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11099 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 15.2% 616 г
Цинк, Zn 0.6141 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1954 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность традиционный новогодний салат составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРАДИЦИОННЫЙ НОВОГОДНИЙ САЛАТ

традиционный новогодний салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 50,4 %, медью - 11,3 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен традиционный новогодний салат

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить традиционный новогодний салат, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления традиционный новогодний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги