Рецепт Суп з курки та печериць. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп з курки та печериць

Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Лук репчатый 100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 390 г
Шампиньоны 300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп з курки та печериць".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.8% 1810 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 14.8% 836 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.4% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 4.7% 2598 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 3.9% 3093 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 21.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 7.4% 1667 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 4.1% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 9.6% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.238 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6412 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 7.2% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 2.808 мкг 50 мкг 5.6% 6.9% 1781 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.8474 мг 20 мг 9.2% 11.3% 1083 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 1.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.08 мг 2500 мг 5.5% 6.8% 1811 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6456 г
Кремний, Si 0.716 мг 30 мг 2.4% 3% 4190 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 2.5% 4896 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 2.2% 5474 г
Сера, S 41.87 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2388 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 8.8% 1413 г
Хлор, Cl 10.64 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.239 мг 18 мг 1.3% 1.6% 7531 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4155 г
Кобальт, Co 2.581 мкг 10 мкг 25.8% 31.8% 387 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 12% 1030 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8294 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 17.5% 703 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Титан, Ti 8.82 мкг ~
Фтор, F 5.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79051 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 3.7% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.91 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.608 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп з курки та печериць составляет 81,1 кКал.

  • Порция = 489 гр (396.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.1 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП З КУРКИ ТА ПЕЧЕРИЦЬ

Суп з курки та печериць богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25,8 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Суп з курки та печериць

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп з курки та печериць, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп з курки та печериць, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты