Рецепт Коржи для наполеона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржи для наполеона

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 1000 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 400 г
Подсолнечное масло 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи для наполеона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.7 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 413 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.6% 950 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 9.5% 259 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.1% 485 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.2% 588 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7452 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 2.4% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.9% 2813 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 2.8% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 1.9% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 1.6% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.221 мкг 400 мкг 4.3% 1.1% 2323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.085 мг 15 мг 67.2% 16.5% 149 г
Витамин Н, биотин 1.933 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2587 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.7639 мг 20 мг 13.8% 3.4% 724 г
Ниацин 1.477 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.1 мг 2500 мг 5.8% 1.4% 1723 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Кремний, Si 1.933 мг 30 мг 6.4% 1.6% 1552 г
Магний, Mg 35.06 мг 400 мг 8.8% 2.2% 1141 г
Натрий, Na 16.27 мг 1300 мг 1.3% 0.3% 7990 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 1.4% 1694 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 2.7% 896 г
Хлор, Cl 15.46 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 786 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 64.43 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 2.1% 1170 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 3.8% 640 г
Марганец, Mn 0.7813 мг 2 мг 39.1% 9.6% 256 г
Медь, Cu 152.62 мкг 1000 мкг 15.3% 3.8% 655 г
Молибден, Mo 10.242 мкг 70 мкг 14.6% 3.6% 683 г
Никель, Ni 5.992 мкг ~
Олово, Sn 4.96 мкг ~
Селен, Se 4.574 мкг 55 мкг 8.3% 2% 1202 г
Титан, Ti 11.66 мкг ~
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1% 2500 г
Цинк, Zn 0.6958 мг 12 мг 5.8% 1.4% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 12.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 40.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.06 г ~
22:0 Бегеновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.9 г min 16.8 г 29.2% 7.2%
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.345 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 12.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Коржи для наполеона составляет 407,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 407.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ ДЛЯ НАПОЛЕОНА

Коржи для наполеона богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 67,2 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 39,1 %, медью - 15,3 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Коржи для наполеона

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коржи для наполеона, калорийность 407,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржи для наполеона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги