Рецепт Сало закусочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сало закусочное

Сало (шпик свиной, без шкурки)	2350 г
Чеснок	200 г
Укроп	50 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало закусочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	752.6 ккал	1684 ккал	44.7%	5.9%	224 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	0.3%	4222 г
Жиры	81.7 г	56 г	145.9%	19.4%	69 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.1%	9125 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.1%	10000 г
Вода	11.1 г	2273 г	0.5%	0.1%	20477 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.9 мкг	900 мкг	2.5%	0.3%	3930 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.022 мкг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.2%	5882 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.037 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.85 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.1%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.008 мг	1.8 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин В4, холин	2.01 мг	500 мг	0.4%	0.1%	24876 г
Витамин В5, пантотеновая	0.052 мг	5 мг	1%	0.1%	9615 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	0.3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	0.762 мкг	400 мкг	0.2%		52493 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	0.4%	3435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.553 мг	15 мг	10.4%	1.4%	966 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.007 мкг	50 мкг			714286 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.2%	7500 г
Витамин РР, НЭ	0.5021 мг	20 мг	2.5%	0.3%	3983 г
Ниацин	0.189 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	40.78 мг	2500 мг	1.6%	0.2%	6130 г
Кальций, Ca	29.21 мг	1000 мг	2.9%	0.4%	3423 г
Кремний, Si	0.222 мг	30 мг	0.7%	0.1%	13514 г
Магний, Mg	4.41 мг	400 мг	1.1%	0.1%	9070 г
Натрий, Na	962.98 мг	1300 мг	74.1%	9.8%	135 г
Сера, S	9.99 мг	1000 мг	1%	0.1%	10010 г
Фосфор, P	22.8 мг	800 мг	2.9%	0.4%	3509 г
Хлор, Cl	1459.82 мг	2300 мг	63.5%	8.4%	158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	0.46 мкг	~
Железо, Fe	0.319 мг	18 мг	1.8%	0.2%	5643 г
Йод, I	9.25 мкг	150 мкг	6.2%	0.8%	1622 г
Кобальт, Co	1.103 мкг	10 мкг	11%	1.5%	907 г
Литий, Li	0.262 мкг	~
Марганец, Mn	0.1143 мг	2 мг	5.7%	0.8%	1750 г
Медь, Cu	30.36 мкг	1000 мкг	3%	0.4%	3294 г
Молибден, Mo	4.614 мкг	70 мкг	6.6%	0.9%	1517 г
Никель, Ni	1.38 мкг	~
Рубидий, Rb	4.9 мкг	~
Селен, Se	1.126 мкг	55 мкг	2%	0.3%	4885 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Фтор, F	1.05 мкг	4000 мкг			380952 г
Хром, Cr	3.38 мкг	50 мкг	6.8%	0.9%	1479 г
Цинк, Zn	0.1107 мг	12 мг	0.9%	0.1%	10840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.949 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.003 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	36.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.539 г	от 11.2 до 20.6 г	76.2%	10.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Сало закусочное составляет 752,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	752.6 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	81.7 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	11.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛО ЗАКУСОЧНОЕ

Сало закусочное богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 63,5 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Сало закусочное

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сало закусочное, калорийность 752,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сало закусочное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Лучшие рационы

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе