Рецепт Летний салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Летний салат
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 120 г |
| Салат Листовой Свежий [Выборжец] | 80 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Летний салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.6% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.9 мкг | 900 мкг | 5.4% | 9.3% | 1840 г |
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 10.2% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.59 мг | 500 мг | 0.9% | 1.6% | 10893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.735 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 6975 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 23.8% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 9.3% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.6% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 14.5% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3718 мг | 20 мг | 1.9% | 3.3% | 5379 г |
| Ниацин | 0.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.15 мг | 2500 мг | 6.2% | 10.7% | 1601 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6131 г |
| Кремний, Si | 17.781 мг | 30 мг | 59.3% | 102.4% | 169 г |
| Магний, Mg | 12.29 мг | 400 мг | 3.1% | 5.4% | 3255 г |
| Натрий, Na | 226.89 мг | 1300 мг | 17.5% | 30.2% | 573 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7886 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 5.7% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 373.11 мг | 2300 мг | 16.2% | 28% | 616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3066 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 49.7% | 347 г |
| Литий, Li | 10.029 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 10.5% | 1645 г |
| Медь, Cu | 75.77 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.1% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 3.343 мкг | 70 мкг | 4.8% | 8.3% | 2094 г |
| Никель, Ni | 4.758 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20446 г |
| Фтор, F | 14.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27567 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.6% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.2081 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5766 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.446 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.892 г | min 16.8 г | 17.2% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ |
Энергетическая ценность Летний салат составляет 57,9 кКал.
- Порция = 174 гр (100.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 88.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕТНИЙ САЛАТ
Летний салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,8 %, кремнием - 59,3 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 28,8 %
Чем полезен Летний салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Щи с тушенкой
- Fourme d’Ambert – Francuski ser pleśniowy (CHNP)
- Конфеты пп
- Green & Crisp
- Сырники
- Сырники с брусничным соусом
- Суп цветная капуста
- Запечённый бутер
- творог 5
- Яичница с луком, ветчиной и помидорами
- Шоколад тёмный
- денвер отруб мясоет
- торт бисквитно фруктовый азбука
- Пюре из цветной капусты
- Каша гречневая с фаршем
- Финики
- [Р] Печень свиная сувид (в вакууме, мороженая)
- [М] Печень свиная жареная !!!Рецепт требует исправления!!!
- Онигири с угрем
- Колбаса сырокопченая бегемаг
- Масло Традиционное
- Чурчхела
- Моцарелла
- Тыква+ твор+яйца
- Сладкая смесь
- slai olai печенье
- Coco
- Бифилайф с черникой
- Вафли из батата
- Каша Геркулес
- Energy Diet fraise
- Ленивый чебурек
- Хлеб бородинский
- Яйца запечённые с овощами и томатной пастой
- Конфета баунти
- Суп-пюре из шампиньонов
- Сосиски delikaiser
- Кофе с молоком и сиропом
- Красный сок
- Творожный сыр каймак
- Хлеб бородинский
- Форель слабосоленая
- Хумус
- Рассольник
- Домашний шоколад 131022
- Батончики с арахисом.
- Имунный сок
- Печенье протеиновое "Розовое мороженое"
- Салат витаминный
- Тыква-суп
- Капуста жареная с тушёнкой и яйцом
- Борщ
- Шок 131022
- ГУДВИЛЛ Злаки мiх детокс
- ВО!Ложка Мюсли ягодное ассорти Benefit
- ФЕРМА "лесная черника"
- Каша милин парас
- Сельдь под шубой
- чайный напиток Tea Mix Малина Витамин С
- Добрая Буренка
- Бигтост
- Хлопья овсяные с отрубями
- Гранола овсяная с клюквой и яблоком
- Филе запеченное
- 11.8 Варенье грушовое с л/к 259 к
- Крем заварной с кокосом
- Запеканка в микроволновке
- Геркулесовая каша
- Бисквит от Фрезье Озерова
- Смузи 23.10.22
- Уголки с творогом
- Кокосово-малиновый крем
- Крем
- Коржи
- Мясной салат с огурцом
- Бичак с зеленью
- Тортик
- Яблоки
- Стир-фрей с фаршем
- Карпаччо
- Dulano Paprika-Lyoner
- Запеканка из лаваша
- Салат восток
- Йогурт Yoplait shake киви яблоко банан
- Овсянка с шоколадом и ягодным конфитюром
- Фруктовый рай
- Колбаса МОРТАДЕЛЛИЯ
- Сок Концентрация внимания
- Чахохбили
- Грудинка праница
- Плов
- Салат оливье
- Кукурузная 1
- Хачапури ленивый
- Беляши
- Кекс
- Эклеры с малиновым кремом
- Творожный блин
- Горохвяники
- Коктейль «Шоколад» (Chocolate NL)
Метки: Как приготовить Летний салат, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Летний салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
