Рецепт Икра свекольная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра свекольная

Свекла (Варка без слива) 600 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 500 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Морковь желтая (Жарка) 500 г
Подсолнечное масло 80 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Сахар песок 100 г
Перец черный молотый 3 г
Уксус столовый 9% 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.2% 2240 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6% 2607 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.1% 1053 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 5.7% 2758 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 19.6% 810 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 21.1% 750 г
бета Криптоксантин 0.043 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.182 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 1.7% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 4.6% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.606 мкг 400 мкг 1.7% 2.7% 6055 г
Витамин C, аскорбиновая 14.85 мг 90 мг 16.5% 26.2% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.491 мг 15 мг 9.9% 15.7% 1006 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.683 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7321 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.5743 мг 20 мг 2.9% 4.6% 3483 г
Ниацин 0.319 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.94 мг 2500 мг 10.3% 16.4% 973 г
Кальций, Ca 26.45 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3781 г
Кремний, Si 10.376 мг 30 мг 34.6% 55% 289 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 7.5% 2128 г
Натрий, Na 243.32 мг 1300 мг 18.7% 29.7% 534 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5596 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 6.7% 2402 г
Хлор, Cl 388.52 мг 2300 мг 16.9% 26.9% 592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 7.58 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 8.3% 1925 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 6912 г
Кобальт, Co 4.036 мкг 10 мкг 40.4% 64.2% 248 г
Литий, Li 14.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 11.6% 1377 г
Медь, Cu 99.97 мкг 1000 мкг 10% 15.9% 1000 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 8.1% 1956 г
Никель, Ni 5.171 мкг ~
Рубидий, Rb 124.1 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16467 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38425 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 13.2% 1208 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3559 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.626 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 50.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.082 мг ~
бета Ситостерол 4.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.562 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.415 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА СВЕКОЛЬНАЯ

Икра свекольная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 16,5 %, кремнием - 34,6 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 40,4 %

Чем полезен Икра свекольная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра свекольная, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра свекольная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы