Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 200 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 8.5% 1617 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.8% 1273 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.2% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 29% 471 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 18.9% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 12.6% 1084 г
Витамин В4, холин 81.03 мг 500 мг 16.2% 22.2% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 15.5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 11.9% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.458 мкг 400 мкг 2.6% 3.6% 3825 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 7.3% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 50.38 мг 90 мг 56% 76.7% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 9.2% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 8.8% 1567 г
Витамин Н, биотин 6.786 мкг 50 мкг 13.6% 18.6% 737 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.6075 мг 20 мг 8% 11% 1244 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.82 мг 2500 мг 8.6% 11.8% 1169 г
Кальций, Ca 26.79 мг 1000 мг 2.7% 3.7% 3733 г
Кремний, Si 6.489 мг 30 мг 21.6% 29.6% 462 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2674 г
Натрий, Na 42.9 мг 1300 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Сера, S 65.71 мг 1000 мг 6.6% 9% 1522 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 13.3% 1034 г
Хлор, Cl 78.55 мг 2300 мг 3.4% 4.7% 2928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 10.1% 1355 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 7% 1946 г
Кобальт, Co 6.641 мкг 10 мкг 66.4% 91% 151 г
Литий, Li 26.565 мкг ~
Марганец, Mn 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.9% 1739 г
Медь, Cu 97.48 мкг 1000 мкг 9.7% 13.3% 1026 г
Молибден, Mo 5.802 мкг 70 мкг 8.3% 11.4% 1206 г
Никель, Ni 6.947 мкг ~
Рубидий, Rb 106.4 мкг ~
Селен, Se 9.611 мкг 55 мкг 17.5% 24% 572 г
Фтор, F 29.39 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13610 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 12.6% 1092 г
Цинк, Zn 0.5626 мг 12 мг 4.7% 6.4% 2133 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.385 г ~
Заменимые аминокислоты 0.423 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.699 г min 16.8 г 10.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.881 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 73 кКал.

  • Порция = 328 гр (239.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, бэта-каротином - 13,8 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 56 %, витамином H - 13,6 %, кремнием - 21,6 %, кобальтом - 66,4 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты