Рецепт Заварной крем без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем без сахара

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 400 г
Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 821 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.1% 2303 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 15.4% 316 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.8% 2738 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.5% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 8% 606 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4% 1224 г
Витамин В4, холин 41.88 мг 500 мг 8.4% 4.1% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.772 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10604 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1% 5034 г
Витамин Н, биотин 4.018 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1244 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9825 мг 20 мг 4.9% 2.4% 2036 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.37 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2130 г
Кальций, Ca 91.84 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1089 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3676 г
Натрий, Na 48.07 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2704 г
Сера, S 36.67 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 5.1% 952 г
Хлор, Cl 83.86 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.325 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5538 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1859 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 7.4% 663 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 16.14 мкг 1000 мкг 1.6% 0.8% 6196 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1735 г
Олово, Sn 10.53 мкг ~
Селен, Se 3.57 мкг 55 мкг 6.5% 3.2% 1541 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 19.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20672 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.656 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.425 г ~
14:0 Миристиновая 1.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.838 г min 16.8 г 34.8% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.536 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем без сахара составляет 205 кКал.

  • Порция = 100 гр (205 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ БЕЗ САХАРА

Заварной крем без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Заварной крем без сахара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем без сахара, калорийность 205 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы