Рецепт Свекла тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушёная

Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 156 г
Свекла 700 г
Томатный соус, без добавления соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.3% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.4% 1973 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 21.4% 588 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
бета Криптоксантин 0.425 мкг ~
Ликопин 1968.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 8.7 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.153 мкг 400 мкг 4% 5% 2476 г
Витамин C, аскорбиновая 13.12 мг 90 мг 14.6% 18.3% 686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 13.3% 941 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12594 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6475 мг 20 мг 3.2% 4% 3089 г
Ниацин 0.242 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.29 мг 2500 мг 14.7% 18.5% 683 г
Кальций, Ca 45.52 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2197 г
Кремний, Si 79.433 мг 30 мг 264.8% 332.7% 38 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 8.5% 1480 г
Натрий, Na 48.05 мг 1300 мг 3.7% 4.6% 2706 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 9.3% 1349 г
Хлор, Cl 48.16 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.1 мкг ~
Бор, B 321.8 мкг ~
Ванадий, V 69.41 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 11.9% 1058 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 6.4% 1974 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 38.8% 324 г
Литий, Li 59.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.7212 мг 2 мг 36.1% 45.4% 277 г
Медь, Cu 173.88 мкг 1000 мкг 17.4% 21.9% 575 г
Молибден, Mo 9.915 мкг 70 мкг 14.2% 17.8% 706 г
Никель, Ni 14.544 мкг ~
Рубидий, Rb 554.3 мкг ~
Селен, Se 0.89 мкг 55 мкг 1.6% 2% 6180 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 31.62 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12650 г
Хром, Cr 20.27 мкг 50 мкг 40.5% 50.9% 247 г
Цинк, Zn 0.6404 мг 12 мг 5.3% 6.7% 1874 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 10 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 1.08 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.403 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 48.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.677 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.858 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушёная составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЁНАЯ

Свекла тушёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, калием - 14,7 %, кремнием - 264,8 %, кобальтом - 30,9 %, марганцем - 36,1 %, медью - 17,4 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 40,5 %

Чем полезен Свекла тушёная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушёная, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты