Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 400 г
Рисовая мука, белая 130 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.6% 1854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.1% 1288 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4.2% 1560 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1579 г
Витамин В4, холин 59.45 мг 500 мг 11.9% 7.8% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.3% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.099 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3961 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.062 мг 15 мг 13.7% 9% 727 г
Витамин Н, биотин 4.493 мкг 50 мкг 9% 5.9% 1113 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.6292 мг 20 мг 8.1% 5.3% 1228 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.58 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1408 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4566 г
Кремний, Si 16.901 мг 30 мг 56.3% 37.1% 178 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2855 г
Натрий, Na 29.44 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4416 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 3.2% 2080 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 5.4% 1223 г
Хлор, Cl 32.96 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3% 2200 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3538 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 18% 366 г
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 9.6% 689 г
Медь, Cu 67.25 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1487 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2562 г
Никель, Ni 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 9.363 мкг 55 мкг 17% 11.2% 587 г
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28369 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3704 г
Цинк, Zn 0.5218 мг 12 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.137 г min 16.8 г 12.7% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.082 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ

Оладьи кабачковые богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином E - 13,7 %, кремнием - 56,3 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 17 %

Чем полезен Оладьи кабачковые

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы