Рецепт Запеканка творож с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творож с яблоком

Творог 5% лепелька 400 г
Сыр Адыгейский Легкий 15% [Дары Адыгеи] 196 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 84 г
Манная крупа 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Яйцо куриное 100 г
Яблоко 375 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творож с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 11.2% 752 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.1% 2047 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3215 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2813 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1146 г
Витамин В4, холин 37.86 мг 500 мг 7.6% 6.4% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 15.847 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2524 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 12.6% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.5% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5208 г
Витамин Н, биотин 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 7.2% 1168 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9169 мг 20 мг 9.6% 8.1% 1043 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.44 мг 2500 мг 7.4% 6.2% 1348 г
Кальций, Ca 87.81 мг 1000 мг 8.8% 7.4% 1139 г
Кремний, Si 1.019 мг 30 мг 3.4% 2.9% 2944 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2978 г
Натрий, Na 35.22 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3691 г
Сера, S 86.37 мг 1000 мг 8.6% 7.2% 1158 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 13.2% 637 г
Хлор, Cl 58.88 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.4 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 10.45 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 22.8% 368 г
Литий, Li 0.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2821 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1557 г
Молибден, Mo 6.099 мкг 70 мкг 8.7% 7.3% 1148 г
Никель, Ni 5.246 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 11.645 мкг 55 мкг 21.2% 17.8% 472 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20040 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4% 2101 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3512 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творож с яблоком составляет 119,2 кКал.

  • Порция = 107 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖ С ЯБЛОКОМ

Запеканка творож с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Запеканка творож с яблоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творож с яблоком, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творож с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги