Рецепт свинина по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина по-китайски

Свинина мясная 300 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Морковь, желтая 50 г
Крахмал картофельный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5% 938 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 15% 313 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.1% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 4% 1181 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 9.9% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.5% 1856 г
Витамин В4, холин 40.86 мг 500 мг 8.2% 3.8% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.7% 694 г
Витамин В9, фолаты 6.929 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5773 г
Витамин C, аскорбиновая 37.5 мг 90 мг 41.7% 19.5% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3797 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.4852 мг 20 мг 17.4% 8.1% 574 г
Макроэлементы
Калий, K 221.7 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1128 г
Кальций, Ca 12.5 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Магний, Mg 20.18 мг 400 мг 5% 2.3% 1982 г
Натрий, Na 37.52 мг 1300 мг 2.9% 1.4% 3465 г
Сера, S 1.18 мг 1000 мг 0.1% 84746 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 5.8% 811 г
Хлор, Cl 9.02 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25499 г
Микроэлементы
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 1.195 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1506 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15306 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 3.3% 1401 г
Марганец, Mn 0.2423 мг 2 мг 12.1% 5.7% 825 г
Медь, Cu 43.39 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2305 г
Молибден, Mo 1.786 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3919 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 77465 г
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.1357 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8843 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свинина по-китайски составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ПО-КИТАЙСКИ

свинина по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,2 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 41,7 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен свинина по-китайски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина по-китайски, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги