Рецепт творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творожно-тыквенная запеканка
| Тыква (Жарка) | 600 г |
| Яблоки (Жарка) | 230 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 170 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 15 г |
| Творог Крестьянский 5% | 550 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 5 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 100 г |
Способ приготовления
1. Тыкву и яблоки очищаем и натираем на мелкой терке. 2. Взбиваем творог, яичные желтки и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем. 3. Отправляем в творожную массу натертую тыкву и яблоки. 4. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожно-тыквенную массу. 6. Устанавливаем режим «Выпечка», время – 50-60 минут. 7. Затем оставляем на этом режиме еще на 40 минут, после этого выключаем мультиварку и не открываем крышку ещё 10 минут. 8. Оставляем запеканку в мультиварке до полного остывания, потом извлекаем при помощи поддона для варки на пару.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творожно-тыквенная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 14.5% | 596 г |
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7.9% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 29.74 мг | 500 мг | 5.9% | 5.1% | 1681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 5.8% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.574 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6038 мг | 20 мг | 13% | 11.2% | 768 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.27 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.4% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 94.89 мг | 1000 мг | 9.5% | 8.2% | 1054 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| Магний, Mg | 22.42 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1784 г |
| Натрий, Na | 37.17 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Сера, S | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2905 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 13.9% | 617 г |
| Хлор, Cl | 28.21 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1657 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 3.505 мкг | 10 мкг | 35.1% | 30.2% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.0588 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Медь, Cu | 107.6 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| Молибден, Mo | 2.46 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3% | 2846 г |
| Селен, Se | 3.803 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5.9% | 1446 г |
| Фтор, F | 45.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8859 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 2.2% | 4040 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творожно-тыквенная запеканка составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 74 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА
творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,8 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 35,1 %
Чем полезен творожно-тыквенная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- рис с морепродуктами
- творожно-манго-банановый десерт
- манго в сиропе
- Летняя смесь
- Салат Цезарь
- Биточки из куриной грудки
- кофе с молоком
- Разрыхлитель теста Dr.Oetker
- Севое молоко (порошок)
- Аперетив "Степной ветер"
- Маффины творожные Дюкан
- Творог нежный 0.1
- печенье земляничное любятово
- пшеничные отруби Сибирские очищающие
- йогурт 0,6
- шуба
- закваска
- вино домашнее
- Цикорий с молоком без сахара
- Салат из репы и моркови с майонезом
- Гороховая каша
- хлеб бородинский
- Авокадо
- Салат из огурцов и помидоров
- Стручковая фасоль "Hortex"
- капуста квашенная по-деревенски "Кадушка"
- Молоко 3.2%
- коктель ацидоф
- Сливки стерилизованные 10%
- солод ферментированный
- каша льняная быстрого приготовления
- Оливковое масло
- Топленое масло
- Печень Трески по-мурмански
- Сладко-сливочное масло
- Кокосовая мука
- Нут
- Киноа
- Чеснок
- сельдь под шубой
- Шоколад Бабаевский с апельсином и миндалем
- Рулька свиная сырая
- Вишня
- Новый рецепт
- Клубника
- Яблоки
- Малина
- буженина домашняя
- селедка под шубой
- тещин язык
- Кофейный напиток
- Сыр Легкий Сыробогатов 17%
- майонез
- куриные котлеты
- Какао-порошок
- Шоколадная конфета Kinder Schoko Bons
- Чебуруки
- свекла с черносливом и огурцами
- скумбрия с овощами
- фасоль с грибами
- салат из морской капусты с овощами
- кальмары тушеные яяя
- Курица в сметане
- пломбир с шоколадной крошкой
- ножка индейки запеченая в рукаве
- вино "Мускатель"
- Курица в горшочке
- Оливье
- вино портвейн красный крымский
- Кабачок
- Цуккини
- Спаржа
- Морковь
- Лук репчатый
- Капуста тушеная
- Вешенки
- прошутто крудо
- Шампиньоны
- мортаделла
- Овсяная каша Муллун
- Рибні котлетки
- Голубцы
- какос
- Зимний салат по-настиному
- кофе эспрессо по-итальянски
- какосовое молоко
- хлеб каза
- fin crisp многозерновой
- Мясарики
- баклажаны на гриле
- Гречневая каша с сердечками и печенкой_29.11.14
- Альбондигас
- салат из свеклы, фасоли,грибов
- Салат бостон
- чебуреки
- Крабовые палочки Vici
- скумбрия сырая
- Желатин
- Поваренная соль
- скумбрия вс грибами в духовке
Метки: Как приготовить творожно-тыквенная запеканка, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
