Рецепт Пудинг с чиа и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг с чиа и апельсином

Семена чиа, сушеные 50 г
Банан 1 Штука
Мед пчелиный 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1.5 Стакан 200 мл
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Смешать чиа, мед и ореховое(или обычное) молоко. Оставить на ночь в холодильнике. Банан и апельсин вдбись блендером. Соединить, украсить по желанию.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг с чиа и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.2% 1302 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.5% 2066 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.7% 526 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.7% 5521 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.8% 1607 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 3% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.572 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7179 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 13.34 мг 90 мг 14.8% 13.8% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2009 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.447 мг 20 мг 7.2% 6.7% 1382 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.26 мг 2500 мг 8.1% 7.5% 1236 г
Кальций, Ca 132.48 мг 1000 мг 13.2% 12.3% 755 г
Кремний, Si 11.336 мг 30 мг 37.8% 35.2% 265 г
Магний, Mg 46.74 мг 400 мг 11.7% 10.9% 856 г
Натрий, Na 36.04 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3607 г
Сера, S 34.46 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2902 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 16% 581 г
Хлор, Cl 68.38 мг 2300 мг 3% 2.8% 3364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4.8% 1931 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2762 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 6.1% 1515 г
Литий, Li 4.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.297 мг 2 мг 14.9% 13.9% 673 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 10.9% 856 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2128 г
Никель, Ni 0.605 мкг ~
Олово, Sn 7.2 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 6.424 мкг 55 мкг 11.7% 10.9% 856 г
Стронций, Sr 11.1 мкг ~
Фтор, F 18.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21990 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4348 г
Цинк, Zn 0.7041 мг 12 мг 5.9% 5.5% 1704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 93%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.266 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.645 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.645 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Пудинг с чиа и апельсином составляет 107,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ С ЧИА И АПЕЛЬСИНОМ

Пудинг с чиа и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 37,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 17,2 %, марганцем - 14,9 %, медью - 11,7 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Пудинг с чиа и апельсином

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг с чиа и апельсином, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг с чиа и апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы