Рецепт Арахис-Соленая карамель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахис-Соленая карамель

Арахис жареный без масла, без соли 36 г
Патока кукурузная 25 г
Яблоко сушеное 4.7 г
Олигофруктоза 3.9 г
Мед пчелиный 8.3 г
Рис белый, крупа рисовая 7.5 г
Карамель, леденцовая 8.3 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 3 г
Кукурузный крахмал 1.1 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Корица, молотая 0.3 г
Соевый лецитин 0.3 г
Пектин жидкий 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис-Соленая карамель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425.2 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 2.9% 800 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 8.9% 263 г
Углеводы 51.1 г 219 г 23.3% 5.5% 429 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.8% 488 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.387 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин В4, холин 31.03 мг 500 мг 6.2% 1.5% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 2% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 2.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 37.608 мкг 400 мкг 9.4% 2.2% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.886 мг 15 мг 12.6% 3% 795 г
бета Токоферол 0.13 мг ~
гамма Токоферол 2.312 мг ~
дельта Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 6.566 мкг 50 мкг 13.1% 3.1% 761 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.5089 мг 20 мг 27.5% 6.5% 363 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.93 мг 2500 мг 11% 2.6% 909 г
Кальций, Ca 41.41 мг 1000 мг 4.1% 1% 2415 г
Кремний, Si 36.3 мг 30 мг 121% 28.5% 83 г
Магний, Mg 73.6 мг 400 мг 18.4% 4.3% 543 г
Натрий, Na 334.58 мг 1300 мг 25.7% 6% 389 г
Сера, S 93.22 мг 1000 мг 9.3% 2.2% 1073 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 4.7% 498 г
Хлор, Cl 495.01 мг 2300 мг 21.5% 5.1% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 608.4 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 72.45 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 1.8% 1321 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15152 г
Кобальт, Co 2.65 мкг 10 мкг 26.5% 6.2% 377 г
Литий, Li 4.299 мкг ~
Марганец, Mn 0.7985 мг 2 мг 39.9% 9.4% 250 г
Медь, Cu 190.52 мкг 1000 мкг 19.1% 4.5% 525 г
Молибден, Mo 5.311 мкг 70 мкг 7.6% 1.8% 1318 г
Никель, Ni 3.677 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 4.583 мкг 55 мкг 8.3% 2% 1200 г
Стронций, Sr 72.19 мкг ~
Титан, Ti 17.7 мкг ~
Фтор, F 44.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8923 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 1.7% 1381 г
Цинк, Zn 1.1316 мг 12 мг 9.4% 2.2% 1060 г
Цирконий, Zr 26.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.873 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.658 мг ~
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.246 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 1.313 г ~
14:0 Миристиновая 0.51 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.518 г ~
20:0 Арахиновая 0.207 г ~
22:0 Бегеновая 0.438 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.248 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.661 г min 16.8 г 57.5% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 9.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.226 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.02 г ~
22:1 цис 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.719 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.682 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.539 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Арахис-Соленая карамель составляет 425,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 425.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 51.1 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 11.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИС-СОЛЕНАЯ КАРАМЕЛЬ

Арахис-Соленая карамель богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,6 %, витамином H - 13,1 %, витамином PP - 27,5 %, калием - 11 %, кремнием - 121 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 39,9 %, медью - 19,1 %

Чем полезен Арахис-Соленая карамель

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Арахис-Соленая карамель, калорийность 425,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахис-Соленая карамель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты