Рецепт Бутеры со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеры со шпротами

Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) 140 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Шпроты в масле. Консервы 90 г
Огурец парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.8% 884 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 9.6% 444 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.2% 1019 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7% 606 г
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 1% 4388 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2004 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2% 2195 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 2.3% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 20.386 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 5.34 мкг 10 мкг 53.4% 22.7% 187 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.696 мг 15 мг 18% 7.7% 556 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6386 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2257 мг 20 мг 11.1% 4.7% 899 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.86 мг 2500 мг 9.2% 3.9% 1083 г
Кальций, Ca 122.11 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 819 г
Кремний, Si 8.257 мг 30 мг 27.5% 11.7% 363 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 2.9% 1451 г
Натрий, Na 411.34 мг 1300 мг 31.6% 13.5% 316 г
Сера, S 87.43 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Фосфор, P 170.6 мг 800 мг 21.3% 9.1% 469 г
Хлор, Cl 700.49 мг 2300 мг 30.5% 13% 328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 4.4% 973 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8475 г
Кобальт, Co 16.343 мкг 10 мкг 163.4% 69.6% 61 г
Марганец, Mn 0.543 мг 2 мг 27.2% 11.6% 368 г
Медь, Cu 126.34 мкг 1000 мкг 12.6% 5.4% 792 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2188 г
Никель, Ni 3.601 мкг ~
Селен, Se 3.149 мкг 55 мкг 5.7% 2.4% 1747 г
Фтор, F 9.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41026 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 0.6331 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бутеры со шпротами составляет 234,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 51.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ СО ШПРОТАМИ

Бутеры со шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 53,4 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 12,2 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 21,3 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 163,4 %, марганцем - 27,2 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Бутеры со шпротами

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутеры со шпротами, калорийность 234,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры со шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы