Рецепт Хлеб цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 400 г
Вода 330 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.1% 1118 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.4% 1366 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 8% 573 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4439 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.041 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17986 г
Витамин РР, НЭ 0.3954 мг 20 мг 2% 0.9% 5058 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.06 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14654 г
Кальций, Ca 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12330 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.9% 5396 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 0.3% 14085 г
Натрий, Na 404.46 мг 1300 мг 31.1% 14.3% 321 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8340 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6202 г
Хлор, Cl 625.81 мг 2300 мг 27.2% 12.5% 368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.51 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9045 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.7% 2625 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2424 г
Медь, Cu 17.24 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 5800 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 2.3% 2002 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 0.71 мкг 55 мкг 1.3% 0.6% 7746 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 41.32 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9681 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 0.1055 мг 12 мг 0.9% 0.4% 11374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ

Хлеб цельнозерновой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,2 %

Чем полезен Хлеб цельнозерновой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб цельнозерновой, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб цельнозерновой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы