Рецепт Рулет с персиком мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с персиком мой

Миндальная мука моя 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Персик 150 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с персиком мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.2 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 637 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.6% 826 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 15.3% 248 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1% 3712 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1% 3732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 7.3% 518 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.6% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.5% 849 г
Витамин В4, холин 104.11 мг 500 мг 20.8% 7.9% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 4.3% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.2 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин D, кальциферол 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 3.8% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин Н, биотин 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 6.2% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7 мг 20 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.9 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1489 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 1.1% 3289 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 3.8% 1000 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4145 г
Натрий, Na 64.1 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2028 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 2.8% 1370 г
Фосфор, P 90 мг 800 мг 11.3% 4.3% 889 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 1% 3651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2.5% 1500 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 2.2% 1744 г
Кобальт, Co 4.87 мкг 10 мкг 48.7% 18.4% 205 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1% 3704 г
Медь, Cu 48.8 мкг 1000 мкг 4.9% 1.9% 2049 г
Молибден, Mo 2.97 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2357 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 12.41 мкг 55 мкг 22.6% 8.6% 443 г
Стронций, Sr 20.43 мкг ~
Фтор, F 28.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13850 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 4.4% 862 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 1.6% 2454 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.123 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.81 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.194 г min 16.8 г 25% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рулет с персиком мой составляет 264,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С ПЕРСИКОМ МОЙ

Рулет с персиком мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 16,4 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 48,7 %, селеном - 22,6 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Рулет с персиком мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет с персиком мой, калорийность 264,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с персиком мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги