Рецепт САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Креветка сырая	20 г
Кальмар, все виды, жареный	15 г
Подсолнечное масло	5 г
Помидор (томат)	30 г
Чеснок	1 г
Оливковое масло	10 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	10 г
Руккола	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.5 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	853 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	4.9%	1027 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	15.5%	326 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	0.7%	7065 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	1.6%	3243 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.6 мкг	900 мкг	4.3%	2.2%	2332 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	28.857 мкг	~
бета Каротин	0.414 мг	5 мг	8.3%	4.2%	1208 г
Ликопин	735.143 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	712.286 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.028 мг	1.5 мг	1.9%	1%	5357 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	2.5%	2045 г
Витамин В4, холин	6.07 мг	500 мг	1.2%	0.6%	8237 г
Витамин В5, пантотеновая	0.189 мг	5 мг	3.8%	1.9%	2646 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	1.3%	3846 г
Витамин В9, фолаты	25.648 мкг	400 мкг	6.4%	3.2%	1560 г
Витамин В12, кобаламин	0.176 мкг	3 мкг	5.9%	3%	1705 г
Витамин C, аскорбиновая	7.55 мг	90 мг	8.4%	4.3%	1192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.81 мг	15 мг	25.4%	12.9%	394 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.034 мг	~
Витамин К, филлохинон	29.1 мкг	120 мкг	24.3%	12.3%	412 г
Витамин РР, НЭ	0.6452 мг	20 мг	3.2%	1.6%	3100 г
Ниацин	0.021 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.38 мг	2500 мг	9.6%	4.9%	1044 г
Кальций, Ca	58.71 мг	1000 мг	5.9%	3%	1703 г
Кремний, Si	0.024 мг	30 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Магний, Mg	26.57 мг	400 мг	6.6%	3.3%	1505 г
Натрий, Na	287.59 мг	1300 мг	22.1%	11.2%	452 г
Сера, S	72.75 мг	1000 мг	7.3%	3.7%	1375 г
Фосфор, P	96.2 мг	800 мг	12%	6.1%	832 г
Хлор, Cl	0.29 мг	2300 мг			793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.3 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.746 мг	18 мг	4.1%	2.1%	2413 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11628 г
Литий, Li	0.029 мкг	~
Марганец, Mn	0.1196 мг	2 мг	6%	3%	1672 г
Медь, Cu	432.95 мкг	1000 мкг	43.3%	21.9%	231 г
Молибден, Mo	0.242 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	28926 г
Никель, Ni	0.162 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	7.678 мкг	55 мкг	14%	7.1%	716 г
Фтор, F	0.73 мкг	4000 мкг			547945 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Цинк, Zn	0.6726 мг	12 мг	5.6%	2.8%	1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.248 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.117 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.188 г	~
Лизин	0.195 г	~
Метионин	0.059 г	~
Треонин	0.117 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.16 г	~
Аспарагиновая кислота	0.281 г	~
Глицин	0.164 г	~
Глутаминовая кислота	0.493 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.123 г	~
Тирозин	0.086 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	11.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	46.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2 мг	~
бета Ситостерол	19.048 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.715 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.542 г	~
20:0 Арахиновая	0.096 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.932 г	min 16.8 г	47.2%	23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.716 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.771 г	от 11.2 до 20.6 г	42.6%	21.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.254 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.029 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.06 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ составляет 197,5 кКал.

Порция = 105 гр (207.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.5 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	3.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,4 %, витамином K - 24,3 %, фосфором - 12 %, медью - 43,3 %, селеном - 14 %

Чем полезен САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе