Рецепт Соус «3 зелени». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус «3 зелени»

Укроп 70 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Соус Понзу Цитрусовый [Mayumi] 10 г
Оливковое масло 30 г
Петрушка свежая 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус «3 зелени»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 0.9% 4471 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 18.6% 216 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.2% 3343 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.1 мкг 900 мкг 33% 13.3% 303 г
альфа Каротин 4.114 мкг ~
бета Каротин 2.001 мг 5 мг 40% 16.1% 250 г
бета Криптоксантин 23.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4091 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 25.057 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 40.23 мг 90 мг 44.7% 18% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.989 мг 15 мг 13.3% 5.3% 754 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39683 г
Витамин К, филлохинон 240.7 мкг 120 мкг 200.6% 80.6% 50 г
Витамин РР, НЭ 0.5902 мг 20 мг 3% 1.2% 3389 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.06 мг 2500 мг 8.7% 3.5% 1146 г
Кальций, Ca 81.97 мг 1000 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Кремний, Si 2.034 мг 30 мг 6.8% 2.7% 1475 г
Магний, Mg 26.97 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1483 г
Натрий, Na 18.17 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7155 г
Сера, S 13.03 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7675 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 1.8% 2254 г
Хлор, Cl 28.61 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 4.56 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2305 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 4.6% 870 г
Литий, Li 2.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.3202 мг 2 мг 16% 6.4% 625 г
Медь, Cu 72.11 мкг 1000 мкг 7.2% 2.9% 1387 г
Молибден, Mo 1.457 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4804 г
Никель, Ni 2.283 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 0.654 мкг 55 мкг 1.2% 0.5% 8410 г
Стронций, Sr 18.54 мкг ~
Фтор, F 58.42 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6847 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 3.8% 1053 г
Цинк, Zn 0.3614 мг 12 мг 3% 1.2% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.571 мг ~
Стигмастерол 0.343 мг ~
бета Ситостерол 25.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 1.251 г ~
10:0 Каприновая 1.08 г ~
12:0 Лауриновая 7.663 г ~
14:0 Миристиновая 2.777 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.479 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.103 г min 16.8 г 42.3% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.445 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.325 г ~

Энергетическая ценность Соус «3 зелени» составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 25.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС «3 ЗЕЛЕНИ»

Соус «3 зелени» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 40 %, витамином C - 44,7 %, витамином E - 13,3 %, витамином K - 200,6 %, кобальтом - 11,5 %, марганцем - 16 %

Чем полезен Соус «3 зелени»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус «3 зелени», калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус «3 зелени», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы