Рецепт Салат "Щётка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Щётка"
| Свекла | 154 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Морковь | 126 г |
| Капуста белокочанная | 244 г |
| Гималайская соль | 4 г |
| Кунжут черный | 12 г |
| Стружка Кокосовая [Топ Продукт] | 15 г |
| Шпинат Сушеный [Приправыч] | 12 г |
| Паприка Копчёная [Kamis] | 12 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 70 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Укроп | 4 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 56 г |
| Лимонный сок, необработанный | 107 г |
| Масло авокадо | 27 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 45 г |
| Уксус яблочный | 68 г |
| Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Щётка"".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 14.3% | 615 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.9% | 1111 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.1 мкг | 900 мкг | 17.2% | 15.1% | 580 г |
| альфа Каротин | 435.19 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 28.5% | 308 г |
| бета Криптоксантин | 8.424 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 291.062 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.101 мкг | 400 мкг | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.96 мг | 90 мг | 25.5% | 22.4% | 392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4983 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 37.5% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6385 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Бетаин | 19.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.6% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1927 г |
| Кремний, Si | 15.571 мг | 30 мг | 51.9% | 45.7% | 193 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 4.6% | 1940 г |
| Натрий, Na | 180.35 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.2% | 721 г |
| Сера, S | 67.29 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 4% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 243.42 мг | 2300 мг | 10.6% | 9.3% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Йод, I | 40.42 мкг | 150 мкг | 26.9% | 23.7% | 371 г |
| Кобальт, Co | 0.821 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 8.5% | 1029 г |
| Медь, Cu | 74.17 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.5% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 3.037 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.8% | 2305 г |
| Никель, Ni | 5.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.725 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7586 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 398.96 мкг | 4000 мкг | 10% | 8.8% | 1003 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3794 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3163 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.01 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.057 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.138 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Щётка" составляет 113,6 кКал.
- Порция = 253 гр (287.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 113.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "ЩЁТКА"
Салат "Щётка" богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 42,6 %, кремнием - 51,9 %, йодом - 26,9 %
Чем полезен Салат "Щётка"
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Coolcola
- Булгур
- Сердца куриные с болгарским перцем
- Фунчоза с шампиньонами
- Творожная масса
- Витрум
- Фрешролл с баклажаном, хумусом и спаржей
- Sportinia Vitamine C
- Смузи желтый
- Мороженное
- Курица с фасолью и овощами
- Каша гречневая запареная
- Минтай в кляре
- Какао органик(дропну)
- Приправа для сельди
- Плов с индейкой
- Морозиво Dalana Kokosmilch Himbeere
- Печиво Biscotti з кокосом
- Сельдь тихоокеанская соленая в специях
- Яичный салат
- Луковые кольца со вкусом шашлыка
- Сырок Свитлогорье
- Bastoncini di totano 1 pz 30 gr
- Рассольник (шеи индюшки)
- AH Indonesische wokgroente
- Онигири
- Апфельшорле
- Помидоро-Кура салат
- Мороженое эскимо пломбир в бельгийском шоколаде с клюквой
- Рисовая лапша вареная
- Йог про 20 1,5%
- Сыр Pesan kaşar
- Морковный крем-суп с фасолью
- Котлеты
- Сыр Peysan beyaz peynir
- Простое печенье с манкой
- Перец фаршированный с грудкой
- Карбонат "особый"
- Молоко ультрапастеризованное
- Яблочный джем (кусочками) 22 темный
- Пирог тропический
- Салат с луком яйцом и тунцом
- Витамины-1 ( калий+ магний,Доппельц герц актив)
- Салат из перцев и баклажанов
- Бисквит шоколадный постный
- Филе свинины с овощами
- Mayonnaise
- Суп говяжий с острой приправой
- Крем кокосовый постный
- Marshmallow Hoops with Citrus Flavour
- Свекла с гр. ор. 04.07.22
- Мороженое «Soletto» карамелизированный миндаль
- Мясное ассорти (горячее на неделю)
- Витамин-2 ( компливит,12 витаминов и 4 минерала)
- Рисовый блин
- Пирог с шелковицей
- Кофе с молоком
- Вафли коломенские в глазури с арахисом и фундуком (1 шт)
- Вафли коломенские в глазури с арахисом и фундуком (1 шт)
- Burek z serem i szpinakiem
- Клубника свежая с сахаром
- Шашлык из куриного филе
- Салат греческий
- Кукуруза сахарная консервированная
- Картошка с грибами в духовке
- Мороженое сливочное зелёный чай с миндалём
- Молочный шоколад - Кофе с молоком
- квас Бородинский,Традиционный(Чиж)
- Овощи гриль
- Суп с курицей и гречкой
- Творог Piątnica 5%
- Салат со свёклой и огурцом
- Соус тар-тар
- Творог рассыпчатый 0,1
- Bayerische Leberkäse Dulano dünn geschnitten
- Говяжьи котлеты в духовке
- Филе сома горячего копчения под соусом «Унаги»
- Зефир жевательный Юпики
- Сырные лепешки
- Галичина йогурт клубника
- Арабская конфета
- Салат 12.11
- Жаркое из картофеля со свининой
- Кофе с сахаром
- Тортик пп
- Оладтки кабачок
- кола
- блинчики с творогом
- Рассольник
- блинчики с ветчиной и свром
- Йогурт
- блинчики с яблоками
- Фрикадельки с Айдахо с горчичным унаги
- рулетики из скумбрии с овощами
- Компот из ревеня
- Рагу овощное с мясом
- Салат
- Винегрет
- Печень индейки с макаронами
- Икра
Метки: Как приготовить Салат "Щётка", калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Щётка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
