Рецепт Каша гречневая запареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая запареная

Гречневая крупа ядрица 60 г
Вода 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая запареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.4% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.8% 7000 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 8.4% 1553 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.4% 714 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2885 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 9.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.9% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 6.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.901 мкг 400 мкг 2% 2.6% 5063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин Н, биотин 2.469 мкг 50 мкг 4.9% 6.4% 2025 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7778 мг 20 мг 8.9% 11.7% 1125 г
Ниацин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.83 мг 2500 мг 3.8% 5% 2664 г
Кальций, Ca 8.33 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12005 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 87.8% 150 г
Магний, Mg 50.14 мг 400 мг 12.5% 16.4% 798 г
Натрий, Na 1.42 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 91549 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4448 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 12.1% 1087 г
Хлор, Cl 9.2 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 41.98 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 12.1% 1088 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Кобальт, Co 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 10.1% 1307 г
Литий, Li 1.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.3864 мг 2 мг 19.3% 25.4% 518 г
Медь, Cu 158.48 мкг 1000 мкг 15.8% 20.8% 631 г
Молибден, Mo 9.699 мкг 70 мкг 13.9% 18.3% 722 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 1.407 мкг 55 мкг 2.6% 3.4% 3909 г
Стронций, Sr 75.06 мкг ~
Титан, Ti 8.15 мкг ~
Фтор, F 80.99 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 4939 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.5062 мг 12 мг 4.2% 5.5% 2371 г
Цирконий, Zr 8.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая запареная составляет 76 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПАРЕНАЯ

Каша гречневая запареная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 66,7 %, магнием - 12,5 %, марганцем - 19,3 %, медью - 15,8 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Каша гречневая запареная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая запареная, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая запареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы