Рецепт Основа для окрошки №2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для окрошки №2

Колбаса вареная Время окрошки 396 г
Яйцо Экстра [Роскар] 181 г
Редис 166 г
Огурец грунтовый 244 г
Картофель 369 г
Лук зеленый (перо) 47 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа для окрошки №2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.9% 1583 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.7% 1018 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.8% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 2.6% 4186 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.1% 5294 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 1.1% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.4% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 4.355 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9185 г
Витамин C, аскорбиновая 11.9 мг 90 мг 13.2% 14.4% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 8.9% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.5865 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3410 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.05 мг 2500 мг 8.6% 9.4% 1168 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 1.9% 5952 г
Кремний, Si 26.879 мг 30 мг 89.6% 98% 112 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3556 г
Натрий, Na 4.63 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 28078 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 4% 2730 г
Хлор, Cl 26.99 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.8 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 60.9 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3.1% 3564 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5300 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 22.9% 478 г
Литий, Li 22.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1773 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 8.3% 1319 г
Молибден, Mo 4.692 мкг 70 мкг 6.7% 7.3% 1492 г
Никель, Ni 3.078 мкг ~
Рубидий, Rb 145.2 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23207 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23881 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 11.5% 949 г
Цинк, Zn 0.1737 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6908 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Основа для окрошки №2 составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 177 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ДЛЯ ОКРОШКИ №2

Основа для окрошки №2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Основа для окрошки №2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа для окрошки №2, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для окрошки №2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы