Рецепт редька тертая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты редька тертая

Редька черная 350 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло оливковое 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редька тертая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.2% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.6% 2667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 6.3% 2808 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.5% 1000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.5% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.8% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6.1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 27.81 мг 90 мг 30.9% 54% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 3.8% 4573 г
Витамин РР, НЭ 0.5753 мг 20 мг 2.9% 5.1% 3476 г
Макроэлементы
Калий, K 342.44 мг 2500 мг 13.7% 24% 730 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 6.5% 2730 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 9.3% 1880 г
Натрий, Na 330.64 мг 1300 мг 25.4% 44.4% 393 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 67568 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Хлор, Cl 490.6 мг 2300 мг 21.3% 37.2% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 11.5% 1518 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 2.1% 8130 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.2% 95238 г
Медь, Cu 2.23 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 44843 г
Молибден, Mo 0.904 мкг 70 мкг 1.3% 2.3% 7743 г
Цинк, Zn 0.0049 мг 12 мг 244898 г

Энергетическая ценность редька тертая составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДЬКА ТЕРТАЯ

редька тертая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,9 %, калием - 13,7 %, хлором - 21,3 %

Чем полезен редька тертая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить редька тертая, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления редька тертая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги