Войти

Рецепт Моя основа для окрошки*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя основа для окрошки*

Колбаса Докторская [Вязанка] 350 г
Картофель отварной без соли 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Редис 200 г
Огурец парниковый 200 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя основа для окрошки*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.4% 1206 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.7% 757 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.9% 4660 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.6% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.1% 2831 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.9% 1833 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2874 г
бета Криптоксантин 1.894 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 101.061 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.5% 1607 г
Витамин В4, холин 60.4 мг 500 мг 12.1% 10.8% 828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 7.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 13.727 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2914 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 6.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 8.5% 1040 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.7% 2398 г
Витамин D3, холекальциферол 0.417 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 16.3% 545 г
Витамин РР, НЭ 0.3867 мг 20 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.94 мг 2500 мг 6.8% 6% 1480 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 4003 г
Кремний, Si 14.065 мг 30 мг 46.9% 41.7% 213 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 2.6% 3463 г
Натрий, Na 28.16 мг 1300 мг 2.2% 2% 4616 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 2.7% 3341 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 6% 1490 г
Хлор, Cl 12.04 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 28.28 мкг ~
Железо, Fe 0.557 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3232 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11719 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 5.9% 1508 г
Литий, Li 3.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2421 г
Медь, Cu 66.44 мкг 1000 мкг 6.6% 5.9% 1505 г
Молибден, Mo 2.48 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2823 г
Никель, Ni 2.242 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 6.067 мкг 55 мкг 11% 9.8% 907 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53121 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.3332 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Моя основа для окрошки* составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ОСНОВА ДЛЯ ОКРОШКИ*

Моя основа для окрошки* богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,1 %, витамином K - 18,3 %, кремнием - 46,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Моя основа для окрошки*

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя основа для окрошки*, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя основа для окрошки*, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Новые рецепты
Овсяный кекс с ягодами
Автор SF, рост 163
179.4
9.3
5.6
21.8
0
1 2
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5